júl
12

Piros csipkefüggöny-kabátka

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

piros csipkekabat.jpgModell: Burda 2003/1, 111.

Anyag: pamutvászon, régi csipkefüggöny

Bolhapiacon, pontosabban garázsvásáron találtam a konyhafüggöny csíkot, amiből az eleje készült. Sokat gondolkodtam, hogyan tudnám felhasználni blúzhoz keresztben (ahogy valaki ablakán lehetett eredetileg), de egyik ötlet se volt életképes, végül elfordítottam 90 fokkal a szabáshoz.

V-kivágással és bevarrt ujjal készült, a háta és ujja vászon. A nyakkivágás, eleje széle és alja ferdepánttal szegett, a nyakkivágás ferdepántja megkötőben folytatódik. 

júl
8

Kandírozott gyömbér

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 1:12 pm

kandirozott gyomber.jpgHozzávalók: 30 dkg gyömbér, 17 dkg barna cukor, 2 dl víz, cukor a szóráshoz

Elkészítés:

A gyömbért alaposan meghámozom, kis kockákra vágom. Felforralom a vizet, egy csipet sóval együtt beleszórom a gyömbért, 15 percig főzöm, majd leszűröm.

Ezután szirupot készítek: a vizet a cukorral addig főzöm, amíg enyhén besűrűsödik, szálat húz az ujjaim között. Ekkor beleszórom a gyömbérkockákat, majd nagyjából 1 óra alatt opálosra forralom őket. Ha a szirup közben túl sűrű lesz, cukorral és kevés vízzel pótolom. Ha elkészült, lecsöpögtetem a szirupot, a gyömbért sütőpapírral bélelt tepsire borítom és megszórom cukorral. 1-2 nap alatt teljesen kiszárad. Majd kipróbálom a gyömbéres sütibe... A megmaradt sziruphoz mézet öntöttem, süti tetejére, teába jó lesz, de magában is finom.

Recept innen: http://www.origo.hu/tafelspicc/recept/20121203-kandirozott-gyomber.html.

jún
29

Kockás lenvászon nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

kockas len.jpgModell: Burda 2001/12, 130

Anyag: kockás lenvászon

A kockás flanell nadrág mintája szerint készült, otthonra: jó bő, egyenes szárú fazon, a jobb oldalon farzsebbel, gumis-megkötős derékkal (a gumi két végén kb 30 cm zsinór van). Hátul az egyik szárat toldani kellett.

 

 

 

 

jún
27

Fűzős elejű nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

fuzos kek.jpgModell: Burda 2001/5, 119.

Anyag: viszkóz-len vászon

Az anyag ideális(nak látszik) nyári nadrághoz: jó esésű, van benne egy kis elasztán is. Elöl ringlikbe fűzött szalag van, hátul zsebfedős, gombos zsebek, oldalt záródik cipzárral és szoknyakapcsokkal, a szára jó bő. Az eredeti mintához képest csak annyit változtattam, hogy övtartókat varrtam a derekára és a térdénél elöl bélés van.

 

 

jún
24

Kék cseppmintás ing

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

kek cseppmintas ing.jpgModell: Modell: Burda 2010/1, 133.

Anyag: batiszt

Nagyon megtetszett az anyag... A cseppmintás ing mintája szerint készült, azaz állógalléros, plasztronos, alatta hajtásokkal. A háta külön szabott vállrész alatt hajtásokkal bővül. Az ujján kézelő van hasítékkal. A plasztron és a gallér szélén kék szegély van.

 

 

 

 

 

 

jún
18

Almás-áfonyás sütemény

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:53 am

A jún. 15-i Berecz András előadásra szerettem volna valami gyors, egyszerű süteményt, amihez fel lehet használni az ősszel eltett reszelt almát és az anyukámtól kapott darált földi mandulát. Mivel egy üveg alma (leve nélkül) nem volt elég hozzá, kipótoltam egy kis áfonyával, amit pár nappal előtte kaptunk és maradt belőle egy kicsi. Sajnos elfelejtettem lefotózni, de nem valami dekoratív, viszont nagyon finom.

Hozzávalók:

A tésztához: 80 dkg hámozott, lereszelt alma, 20 dkg kék áfonya, 30 dkg liszt, 35 dkg cukor, 3 egész tojás, 1 púpozott teáskanál fahéj, kevéske citromlé, csipet só, 2 púpozott teáskanál sütőpor, 10 dkg darált egyiptomi földi mandula

A lisztet összekeverjük a sóval, fahéjjal, sütőporral és mandulával. Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet. Hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük, végül belekeverjük az almát és áfonyát. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük 200 fokos sütőben.

Recept innen: http://mindmegette.hu/gyors-almas-dios-sutemeny.recept.

jún
4

Szürke bársony nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

szurke barsony.jpgModell: Burda 2003/3, 129.

Anyag: rugalmas pamutbársony

A kék kordbársony nadrág mintája szerint, de zseb nélkül készült.

 

 

 

 

jún
2

Gyömbérsör

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:32 am

gyombersor.jpgHozzávalók: 2 kiskanál gyömbérpor, 4-5 kanál méz, 3 citrom leve és héja, 1 csapott kiskanál porélesztő, 1 kiskanál cukor, 3 l víz

Elkészítés:

Az élesztőt és a cukrot beszórjuk egy pohár langyos vízbe és felfuttatjuk.
Közben a gyömbért lereszeljük, nagyobb kancsóba tesszük, ráöntjük a forró vizet, belereszeljük a citromok héját, belecsavarjuk a levüket, beleszórjuk a gyömbérport és belecsorgatjuk a mézet.
Jól összekeverjük, hozzáöntjük az élesztős vizet, és meleg helyre tesszük.
3-4 nap alatt kész van, de azért naponta párszor kevergessük meg.

Recept innen: http://www.mindmegette.hu/gyombersor.recept.

máj
31

Bordó bársony nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

bordo barsony.jpgModell: Burda 2003/3, 129.

Anyag: rugalmas pamutbársony

A kék kordbársony nadrág mintája szerint, de zseb nélkül készült.

 

 

 

 

 

máj
24

Batisztblúz madeiracsíkos ujjal

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

madeiras ujju bluz.jpgModell: Burda 2013/1. 138.

Anyag: batiszt

Raglánujjú, az ujja közepén madeiracsíkkal, alul gumi fogja össze, farkasfog díszíti. (Részben azért varrtam, hogy a szépséges madeira végre kikerüljön a fiókból.) A nyakkivágás ráncolt, szintén farkasfoggal, gumival. Az anyaga kicsit áttetsző, de mellények alá pont jó lesz.

 

 

 

 

máj
20

Virágos hálóing

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:32 am

haloing.jpgModell: Burda 2013/1, 138.

Anyag: dzsörzé

Térdig érő, raglánujjú fazon, nyakánál összehúzva. Az ujja közepén és alján ráncolással. A ráncolásokat kék fodros gumiszalag tartja össze és díszíti.

 

 

 

 

 

 

 

 

ápr
14

Túrós-krumplis pogácsa

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 6:11 pm

turos krumplis pogacsa_1.jpgHozzávalók:

A tésztához: 30 dkg vaj, 70 dkg liszt,7 g szárított élesztő, 50 dkg túró, 2 db tojás, 40 dkg főtt krumpli, 1 dl tej, 3 dkg só

Elkészítés: A krumplit melegen áttörjük és langyosra hűtjük. A langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet és sót összkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és robotgép dagasztókarjával simára keverjük. 1-2 órát hűtőben pihentetjük. 3 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és felvert tojással megkenjük a tetejét. 200 fokos sütőben 25 percet sütjük.

Recept innen: http://www.mohakonyha.hu/2011/05/turos-pogacsa.html.

ápr
2

Húsvéti tojások 2013

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 9:57 am

himestojas2013.jpgAz idei hímes tojásokhoz nem volt festékem, ezért kipróbáltam néhány más anyagot. A lilát áfonyával teli vízben főztem, a sárgákat és zöldeket ételfestékkel színezett vízben. Néhányat céklaszeletek festettek rózsaszínre krumpliszínűre (soha többet). A kéket, pirosat és barnát cseréltem, liláért és zöldért. A minták mind üvegfesték kontúrozóval készültek, a Gyimesi írott tojások c. könyv és a Mesterségek Ünnepe honlap alapján.

már
21

Csavart mintás sál

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

fekete sal.jpgModell: Novita 2013 tavasz, 40.

Fonal: Novita 7 Veljestä (gyapjú)

Mikinek készült, a fekete illik mindkét téli kabátjához. Az eredeti modell vastagabb fonalból készült, így 18 szemmel többre kezdtem, a két szélén az 1-1 sima szemet 6-6 szem rizskötéssel és 4-4 szem fordított kötéssel helyettesítettem.

 

 

 

 

 

 

 

 

feb
11

Tálas

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 2:23 pm

talas.jpg
Miki készítette a tálast, nyers fából és saját kútfőből :-), Malonyai Dezső: A magyar nép művészete I. kötete (Kalotaszeg) alapján. Poharak és tálak pereme adta az íveket, a meglevő tányérok, köcsögök és "bajszos" borosbögrék mérete a polcok magasságát. Még nincs kész, virágokat kellene festeni rá, de ki tudja, mikor jön el az a (szabad)idő... 

feb
5

Top huzatos irodába

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:32 am

bezs top.jpgModell: Burda 98/9, 130.

Anyag: rugalmas dzsörzé

Az irodában olyan hideg van, hogy a blúzok alá kell valami, ami lehetőleg nem látszik át (azaz nem fehér) és melegít. Ez a top a kék-fehér csíkos felső mintája szerint készült, oldalt és hátul karcsúsított, ujjatlan (és meleg). Az eredeti mintát 3-4 centivel meghosszabbítottam és a kerek nyakat V-kivágásra cseréltem. A karöltő és a nyakkivágás dzsörzé ferdepánttal vannak szegve.

 

 

 

 

jan
27

Zöld azsúros blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:35 pm

zold azsuros bluz.jpgModell: Burda 2003/8, 111.

Anyag: azsúros batiszt

Régóta szerettem volna azsúros anyagot venni, de fehérben sehol nem találtam, végül (múlt nyáron) ezt a zöldet vettem meg.

Ez volt a várólista utolsó darabja, persze azóta van új lista :-)

Galléros, elöl gombos, elöl-hátul karcsúsított, a fehér madeira blúz fazonja szerint. A gomboláspánt fent kicsit szétválik, a gallér nem ér össze elöl. Az ujja kézelős.

 

jan
18

Farmering

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:16 pm

farmering.jpgModell: Burda 1999/2, 126.

Anyag: farmer

Hosszú és bő fazon, dísztűzésekkel, elöl fém patentokkal. Az ujja kétvarrásos, a háta a vállrész alatt két részből szabott.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jan
1

Szaloncukrok 2012

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

 

szaloncukrok2012.jpgIdén is magunk csináltuk a szaloncukrokat, négyfélét:

narancsos-marcipános és aszalt gyümölcsös-fehércsokis

Ezeket tavalyelőtt készítettük először.

Idén kipróbáltuk a rumos-dióst is, ami eredetileg ugyanabban a cikkben volt. Igaz, hogy kellett még önteni hozzá rumot, a receptben megadott mennyiség nem bírta összetartani a sok diót.

A kókuszos is új recept, legalábbis nekünk.

A képen balról jobbra: rumos-diós, marcipános, aszalt gyümölcsös, kókuszos.

dec
30

Mézes zserbó

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

mezes zserbo.jpgMost sütöttem először ilyet, elég munkás volt megcsinálni, de finom lett. A krém enyhén citromos ízű, a lapok megpuhultak, egyedül a csoki lett kicsit vastag a tetején, törik.

Hozzávalók:

A tésztához: 6 dkg vaj, 50 dkg liszt,1 kk szódabikarbóna, 18 dkg cukor, 3 db tojás, 3 ek méz

A krémhez: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 10 ek búzadara, 1 l tej, baracklekvár

A tetejére: 10 dkg étcsoki, 3 ek étolaj

Elkészítés: Gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk a cukrot, a mézet, a vajat és a tojásokat. Langyosra hűtjük. A mézes keveréket a liszttel és a szódabikarbónával összegyúrjuk, egy kevés lisztet még adunk hozzá. Könnyen nyújtható, puha tésztát kell kapnunk. Fél órát pihentetjük. 4 cipóra osztjuk, kinyújtjuk. A sütőlapon megszurkáljuk kés hegyével, hogy ne hólyagosodjon fel a tészta. Sütőpapírral bélelt sütőlapon vagy tepsi hátlapján egyenként megsütjük világosbarnára. A tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk. Kihűtjük, közben néha megkeverjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a citrom reszelt héjával. A vajas krémet összekeverjük a langyos tejbegrízzel. Az első lapot krém felével kenjük meg. Erre rakjuk a második lapot, amit megkenünk jó vastagon baracklekvárral. A harmadik lapot fehér krémmel kenjük meg, rátesszük az utolsó lapot. Gőz fölött felolvasztjuk az étcsokit, belekeverjük az étolajat és a tésztára simítjuk. Néhány óra alatt megpuhul.

dec
28

Vajkaramella

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

karamella.jpgElvileg szaloncukor lett volna ez is, de cukorka lett belőle (mintha nem lenne mindegy). Nem tökéletes, de nagyrészt omlós, nem túl kemény, se túl ragadós.

Hozzávalók: 7,5 dkg vaj, 1,5 dl tej, 2 dl sűrített tej, 45 dkg porcukor

Elkészítés: A hozzávalókat egy vastag falú edényben felforraljuk, közben néha megkeverjük, segítve a cukor olvadását. Lassú tűz felett addig főzzük, míg szép színt nem kap, besűrűsödik és jeges vízbe cseppentve a forró karamellből kemény kis golyót nem formál. Sütőpapírral bélelt, kisebb tepsibe öntjük. Miután megdermedt, vizes késsel tetszőleges alakúra, méretűre daraboljuk.

Recept innen: http://www.nosalty.hu/recept/vajkaramella

dec
2

Lila virágos ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

lila ruha.jpgModell: Burda 2012 tavasz-nyár 8071.

Anyag: viszkóz

A kockás ruha mintája szerint készült, azaz mell alatt elvágott, a nyakkivágás gumis, derekán szűkítőkkel, lefelé bővülő szoknyarésszel és gumis rövid ujjal.

Tavaly vettem az anyagot, de akkor nem találtam olyan mintát hozzá, ami igazán tetszett volna.

 

 

 

 

 

 

 

nov
26

Fehér lenvászon blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

feher lenbluz.jpgModell: Burda 2001/7, 114.

Anyag: lenvászon

A szabásminta eredetileg egy nyári ruháé, ráadásul eggyel kisebb méretben volt csak, így elbíbelődtem egy ideig az átalakításokkal, de megérte...

Kihajtós gallérja van, elöl és hátul szabásvonalvarrással, elöl gombos (szarvból készült gombokat vettem hozzá).

Szabáskor kiderült, hogy sokkal kevesebb az anyag, mint amire emlékeztem, venni kellett még az ujjához. Mivel az új anyag fehérebb, mint a régi, először kimostam a már összevarrt többi részt fehérítőporral, így már nem ütött el.

nov
21

Somlói galuska

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

somloi.jpgNemrég eszembe jutott, milyen jó lenne egy kis igazi somlóit enni...

Recept: tutireceptek.hu 
A belinkelt recepttől pár dologban eltértem:

- minden piskótában van egy csipet sütőpor a lisztbe keverve

(először a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem robotgéppel, bele a cukrot, aztán egyesével a tojások sárgáját, végül evőkanállal a sütőporral (kakaóval/dióval) elkevert lisztet)

- miután az első kakaós piskóta papírvékony és száraz lett, sütöttem még egyet: 3 tojás, 3 kanál cukor, 2 kanál liszt, 1 kanál kakaópor

nov
20

Ráncolt elejű virágos blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

viragos batiszt.jpgModell: Burda 2006/2, 135.

Anyag: batiszt

Annyira megtetszett az anyag, hogy nem bírtam otthagyni a boltban...

A fehér ráncolt elejű blúz mintája szerint készült, hosszú ujjú, hátul szűkített, V-nyakú blúz érdekes gallérral.

 

 

 

 

 

 

 

nov
18

Zöld virágos ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

zold ruha.jpgModell: Burda 2012 tavasz-nyár 8071.

Anyag: viszkóz

A kockás ruha mintája szerint készült, azaz mell alatt elvágott, a nyakkivágás gumis, derekán szűkítőkkel, lefelé bővülő szoknyarésszel és gumis rövid ujjal.

Ennek az anyaga is tavaly óra várt a sorára, elvileg nyárra kész lett volna, de végül jövő nyárra marad.

 

 

 

 

 

 

nov
14

Kék kockás blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

kek kockas.jpgModell: Burda 1997/8, 123.

Anyag: hímzett batiszt és pamutdzsörzé

A piros kockás ing mintája szerint készült, azaz galléros, elöl gombos, hátul karcsúsított. Mivel nem volt elég anyagom, a hátát több helyen is toldani kellett. Az ujja dupla, egy pici (inkább jelképes) részt a kockás anyagból, az alatta levő hosszú ujjat és a belső nyakpántot egyszínű dzsörzéből varrtam.

 

 

 

 

 

nov
13

Pizza

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

pizza.jpgMiki sütötte, rögtön egy egész tepsivel, nehogy éhen maradjunk...

Hozzávalók:

40 dkg finomliszt, 2.5 dkg élesztő, 1 dl tej, 0,5 dl olaj, 1 tk só, 1 tk cukor, 1 bögre (kb. 2 dl) langyos víz

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros langyos tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, ráöntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a sót és annyi vizet, hogy kelt tészta állagú tésztát kapjunk. Ha jól összeállt, -nyugi, ez csak pár perc-letakarjuk és egy fél órán át pihentetjük. Utána kiolajozott tepsibe kézzel belenyomkodjuk. A tésztára házi sűrített paradicsomot, arra sót, borsot, oreganót, sonkaszeleteket, tölcséres rókagombát, (+ a felére még házikolbaszt is), ezekre mozzarella sajtot, majd reszelt (ementáli) sajtot teszünk. 200 fokon 25 percig süjtük.

Alaptészta recept innen: http://www.tutireceptek.hu/pizza-alapteszta-hazilag

nov
12

Kapusznyika

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

 Miki nagymamája gyakran csinált ilyet, most ő csinálta, először, de nem utoljára :-)

kapusznyika.jpgHozzávalók:

1/2 kg liszt, 1 kg fehér káposzta, 3 tojás, 1 csapott teáskanál só, 2 dkg élesztő, 2.5 dl tej (ebből 1 dl az élesztő felfuttatásához kell), bors, pirospaprika, barna cukor

A tetejére:
1 tojás felverve

Elkészítés:
Töltelék: A káposztát megmossuk, kettévágjuk és kivágjuk a torzsáját, hogy ne legyen keserű és kemény. Lereszeljük, kevés zsíron és vízen pároljuk kb 1 órát lefedve, adunk hozzá jó sok sót, borsot, pirospaprikát és kb 2 ek barna cukrot is.

Tészta: A lisztet összegyúrjuk a tojásokkal, a tejjel, a tejben megfuttatott élesztővel, majd 1 órán át kelesztjük. Kis cipókat csinálunk a tésztából, ezeket külön - külön kerekre kinyújtjuk kb. 1/2 cm vastagságúra. A káposztából a kör egyik felére halmozunk egy - egy adagot, a tészta másik felét ráhajtjuk a szélét ujjheggyel lenyomkodjuk (nehogy kitüremkedjen a töltelék).
Tepsire rakjuk, villával megszurkáljuk, felverjük a tojást, és ezzel megkenjük a tésztákat és előmelegített sütőben 20 - 25 perc alatt aranybarnára sütjük a kapusznyikákat.

Recept innen: http://www.tutireceptek.hu/kapusznyika

nov
9

Batiszt tunika

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

batiszt tunika.jpgModell: Burda 2006/5, 130.

Anyag: hímzett batiszt

Ulmban (Németország) vettem az anyagot, összeszedve azt a pár német szót, amit tudok...

Elöl hosszú hasíték van, ami szoknyakapcsokkal záródik, oldalt enyhén karcsúsított, alul hasítékkal. Az aljára és az ujja szélére az anyag cakkosan hímzett szélét használtam.

 

 

 

 

nov
5

Tölcséres rókagomba pite

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 1:31 pm

Ősszel sok tölcséres rókagombát (finnül suppilovahvero) szedtünk Mikivel, a fagyasztóban még van belőle pár kiló. Szerettem volna egy részéből pitét sütni és persze a finneknek van sok ilyen receptjük a neten, ez tetszett a legjobban...

Hozzávalók: 1 adag mirelit levelestészta (38 dkg), 1 ek vaj vagy olaj, 1 liter tölcséres rókagomba, 2 vöröshagyma, 1/2 kk só, 1/3 kk fehérbors, petrezselyemzöld, 1/2 fenyőmag, 2 dl tejföl, 1 tojás

Kivajazunk egy kerek (25-30 cm átmérőjű) piteformát, kibéleljük a felengedett tésztával. A tojást felverjük és összekeverjük a tejföllel. A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajon és megpároljuk rajta a gombát, míg elfövi a levét. Megfűszerezzük és belekeverjük a fenyőmagot (mivel nem volt otthon, kihagytam), rátesszük a tésztára. A tetejére öntjük a tojásos tejfölt és előmelegített sütőben, 200 fokon sütjük kb 30-40 percig, míg átsül.

Sajnos fotó nincs, nem nézett ki jól felvágva, de ízlett mindenkinek.

Recept innen:  http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/suolaiset_leivonnaiset/piirakat/suppilovahveropiirakka/

nov
2

Chilis csoki álom

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

csilis csoki.jpgHozzávalók:

10-12 dkg keserű kakaópor (a kakaó minőségétől függően), 15 dkg vaj, 30 dkg kristálycukor, 12 dkg liszt vagy lisztérzékenyeknek ugyanennyi darált mandula vagy dió, 6 tojás, 1 dl olaj, 2 tk vanília aroma, 1/2 tk chilipor

Tálaláshoz: natúr joghurt, fahéj

Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű sütőformát, kerek tortaformánál 24 cm-est.

Egy edénybe beletesszük a vajat, felolvasztjuk, elhúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a kakaóport. Jöhet a chili óvatosan adagolva. Kóstolgassuk közben, akkor jó, ha nem érezzük kifejezetten az ízét, mert az majd a sülés közben jön elő. Egy tálban géppel összekeverjük a lisztet, a kristálycukrot, a tojásokat, az olajat és a vaníliaaromát. Ehhez hozzáadjuk a kakaós masszát, homogénre keverjük, majd a tepsibe öntjük.
180 fokon előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Tűpróba! Ez nem olyan krémes - ragacsos fajta, mint a brownie-k általában - bár lehet olyanra is sütni, ha előbb kivesszük a sütőből.
Joghurttal megcsorgatva, fahéjjal megszórva, még melegen tálaljuk.
Nekem a joghurt fahéjjal nem igazán jött be, talán csak joghurttal jobb lesz. Ki lehetne próbálni joghurt helyett vaníliafagyival is...

Recept innen: http://www.nosalty.hu/recept/chilis-csoki-alom

okt
28

Almalé

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 9:46 am

almale.jpgA szeptemberben kapott almából a dzsem mellett készült almalé is. Nem mertem addig feltenni ide, míg meg nem kóstoltuk.

Hozzávalók: 2 kg alma, cukor, víz, tartósítószer (nátrium-benzoát).

Elkészítése: Az almát megmossuk, feldaraboljuk, gyümölcscentrifugával kipréseljük a levét. Ugyanannyi vizet mérünk ki, mint az almalé és literenként 30 dkg cukrot feloldunk benne. Hozzáadjuk az almaléhez és 75-80 fokra felmelegítjük, 15 percig ezen tartjuk. Tiszta, forró üvegekbe töltjük (teljesen színig), a tetejére késhegynyi tartósítószert teszünk és szárazdunsztba tesszük egy napra. Hűvös helyen tároljuk.

Tudom, hogy rosszul hangzik, hogy cukros vízzel rontjuk el az almalevet, de így nagyon finom lett, nem túl tömény és jól kijön az alma íze.

Sajnos nem tudom, hol találta Miki a receptet, azt hiszem, valami fórumban. Ha megtalálom (vagy megtalálja ő), kirakom a linket ide.

okt
23

Citromfelfújt

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:52 am

citromfelfujt.jpgHozzávalók: 110 g vaj, 230 g cukor, 2 citrom leve és reszelt héja, 4 nagy tojás, 110 g liszt, 2 tk sütőpor, 570 ml tej

Elektromos habverővel habosra keverjük a puha vajat a cukorral és a citromhéjjal. Belekeverjük a tojások sárgáját, a lisztet, majd a tejet is, végül pedig a citromlevet.

A tojás fehérjét habbá verjük és apránként beleforgatjuk a citromos masszába. Kivajazott sütőformácskákba töltjük, a formákat egy mély tepsibe rakjuk, betesszük a 180 fokos sütőbe és forró vizet töltünk a tepsibe úgy, hogy a formák 2/3-áig érjen. 30-35 percig sütjük.

Sajnos a fotó akkor készült, amikor már kihűlt és összeesett, de így is finom volt.

Recept innen: http://mamihami.blogspot.fi/2012/02/lemon-curdy-pud.html

okt
2

Almadzsem

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:58 am

almadzsem.jpgKaptunk 20-30 kiló almát, 3 kilóból dzsem készült. Megkóstoltuk és mivel jól sikerült, íme egy kép és a recept.

Hozzávalók: 1 kg alma, 60 dkg cukor, 1,5 dl víz, 1 citrom reszelt héja, kevés fahéj, szegfűszeg, tartósítószer (nátrium-benzoát).

Elkészítése: Az almát megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és lereszeljük. Főzőedénybe tesszük. Meglocsoljuk a vízzel, és reszelt citromhéjjal, kevés fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük.

Lassú tűzön forraljuk 20 percig. Hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét, majd állandó keverés mellett 25 percig nagy lángon főzzük. Ha kellő sűrűségű lesz, üvegekbe töltjük, a tetejére tartósítószert szórunk, s ha langyosra hűlt, lezárjuk.

Recept innen: http://www.receptbarlang.hu/index.php/befozesalso/58-almadzsem-recept

aug
28

Szilvásgombóc

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:32 am

szilvasgomboc.jpgMiki türelmét dicséri...

Hozzávalók: 60 dkg krumpli, 15 dkg liszt, 1 ek búzadara, 2 dkg zsír, 1 tojás, só, 1/2 üveg szilvabefőtt (magvalt), fahéj, zsemlemorzsa

Héjában megfőzzük a krumplit, megpucoljuk, áttörjük. Összegyúrjuk a zsírral, liszttel, grízzel,enyhén felvert tojással és sóval. 1/2 cm vastagra kinyújtjuk, 6x6 cm-s kockákra vágjuk. Minden kocka közepébe teszünk fél szem szilvát, aminek a vágott felére egy kiskanál fahéjas cukrot rakunk. A tészta sarkait összefogva gombócokat formázunk belőle, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

Recept innen: Horváth Ilona: Szakácskönyv, Vincze kiadó

aug
13

Mentás bazsalikomszörp

Címkék: konyha Címkék | Szerző: marcsi72 | 10:30 am

szorp.jpgKapolcson kóstoltuk meg a bazsalikomszörpöt, gyorsan vettünk is egy üveggel. 2012-ben csináltuk meg először (ez van a képen), ekkor még az erkélyen termett vörös és citromízű bazsalikomból. Vettünk hozzá egy csokor mentát és a barátaink kertjéből kaptunk még pár szálat.

Azóta már a kertben termesztjük a bazsalikomot és a mentát is.

Hozzávalók:

60 dkg bazsalikomlevél, 15 citrom, 6 csokor menta, 9 kg cukor, 16 l víz, nátrium-benzoát

A bazsalikom és menta leveleit leszedjük, a szárát kidobjuk. A vizet felmelegítjük 50 fokra, beletesszük a bazsalikomot és a mentát, 15 percig ezen a hőfokon tartjuk, utána kiszedjük és pesztóhoz felhasználhatjuk. A cukrot beletesszük a lébe és addig melegítjük, amíg feloldódik. Utána beleöntjük a citromok levét és üvegekbe töltjük. A tetejükre egy késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk, lezárjuk és dunsztban hagyjuk kihűlni.

Eredeti recept innen: http://ritmusakonyhaban.blog.hu/2012/06/26/mentas_bazsalikomszorp 

A legutóbbi adag (2023 augusztus) ennyiből készült: 441 g bazsalikom, 256 g menta, 10 db citrom, 6.6 kg cukor, 11.5 l víz, kevés nátrium-benzoát

júl
31

Mama-ruhák

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

mama ruha 2.jpgmama ruha 1.jpg
Modell: egy régi ruha

Anyag: pamut

Azonos szabásminta alapján, nagymamám 84-ik születésnapjára készült mindkét ruha. Az egyik klasszikus kartonanyag, a másik nagyon vékony vászon, kékfestő-szerű mintával, de nem az a minőség. 

A szabásmintát egy régi ruhájáról vettem le évekkel ezelőtt: V-kivágású, bevarrt ujjú, lefelé enyhén bővülő fazon, elöl két rávarrt zsebbel. A zseb szélére (illetve kicsivel alá) és a nyakkivágás széléhez közel varrtam rá fehér pamutcsipkét, hogy kicsit feldobjam. Remélem tetszeni fognak neki és hordani is fogja őket.

júl
26

Kockás ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

kockas ruha.jpgModell: Burda 2012 tavasz-nyár 8071.

Anyag: kockásan szövött krepp batiszt

Mell alatt elvágott, raglánujjú, a nyakkivágás és az ujja alsó széle gumis. A szoknyarész lefelé bővül, szűkítőkkel, baloldalt cipzárral készült.

 

júl
21

Áthajtós top

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

narancs top.jpgnarancs top_1.jpg

Modell: Burda 2001/5, 113A.

Anyag: lenvászon

Nagyon megtetszett a színe, de mivel jó drága anyag, csak egy ujjatlan felsőre elég anyagot vettem belőle. Áthajtós, saját anyagából készült megkötővel záródik oldalt, ami hátul végigmegy a derékrészen. A válla kicsit szélesített. Az elején belülre varrtam patentot, hogy ne nyíljon (annyira) szét...

Miután kiderült, hogy az eredeti fazon hordhatatlan, átalakítottam idén nyárra: az áthajtós részeket levágtam, helyette gomboláspánt van. Mivel így mély a kivágás, az eredeti megkötőpántokat a felső gomb fölé varrtam, masnira kötve díszít és takar.

júl
16

Petrezselyemleves sajtgaluskával

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

petrezselyemleves.jpgAz erkélyen termett isteni finom petrezselyemzöldhöz kaptam ezt a receptet. Sajnos a fotón nincs benne sajtgaluska, előbb elfogyott, minthogy lefotózhattam volna... 

Hozzávalók: 5 szál zöldhagyma, 5 dkg vaj, 2 ek. liszt, 8 dl húsleves, 3 csokor petrezselyem, 2 dl tejszín, 1 ek. citromlé

Sajtgaluskához:

2 ek vaj, 5 dkg. liszt, 5 dkg reszelt sajt, 1 tojás, 1 csipet reszelt szerecsendió.

Először a galuskával kezdtem. A vajat, 80 ml vízzel felforraltam. Hozzáadtam a lisztet, és a sajtot, csomómentesre kevertem. A tűzről levéve, belekevertem a tojást, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítettem, félretettem pihenni. A hagymákat karikára vágtam, a felhevített vajon megpirítottam, megszórtam a liszttel, majd felöntöttem a húslevessel. Amikor felforrt, hozzáadtam a felaprított petrezselymet és a tejszínt. Sóval, borssal, citromlével ízesítettem, összeforraltam pár percig, a tűzről levéve leturmixoltam. A galuskákat külön forró sós vízbe szaggattam, kis lángon 4-5 percig készre főztem. Forró levessel tálaltam.

Recept innen: http://martyhobby.blogspot.fi/2012/04/petrezselyemleves-sajtgaluskaval.html

júl
11

Fehér ráncolt elejű blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

rancolt eleju bluz.jpgModell: Burda 2006/2, 135.

Anyag: hímzett batiszt

Könyékig érő ujjú (nem volt több anyagom), hátul szűkített, V-nyakú blúz érdekes gallérral, hímzett, gyűrt batisztból. Az eleje közepe külön szabott, a gomboláspánt mellett az anyag kicsit ráncolt. A háta szűkítőket kicsit beljebb vettem, így nem buggyos hátul. Az ujja végén hasíték van.

 

 

júl
6

Fehér madeira blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

madeira bluz.jpgModell: Burda 2003/8, 111.

Anyag: hímzett batiszt

Galléros, elöl gombos, elöl-hátul karcsúsított, rövid ujjú (túl kevés anyagot vettem). A gomboláspánt fent kicsit szétválik, a gallér nem ér össze elöl. A háta két darabból van szerencsére, így könnyű volt próba után beszűkíteni. 10 centivel rövidebb lett végül, mint az eredeti hossza, így jobban mutat kívül hordva. Az oldalhasítékot is magasabbra vettem.

 

 

jún
30

Csíkosan szövött ing

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

csikosan szovott ing.jpgModell: Burda 2002/5, 115.

Anyag: lenvászon

A narancssárga ing mintája szerint készült, a fehér nadrág maradék anyagából. Sajnos kicsit kevés volt az anyag, így nem tudtam olyan hosszú ujjat csinálni, amilyet szerettem volna, sőt az egyik ujja hosszában két darabból készült... Ezen is csontgombok vannak.

 

 

 

 

jún
25

Feketeerdő fagyi

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:31 pm

feketeerdo.jpg

Hozzávalók: 35 dkg magvalt meggy (pl befőtt), 14 dkg cukor, 67 dkg vaníliás joghurt, 1 kk citromlé, 1/4 kk mandulaaroma, 9 dkg étcsoki

A cukrot a meggyel addig keverjük, míg feloldódik, hozzáadjuk a joghurtot, mandulaaromát és citromlevet.

A hűtőben tartjuk legalább 3 órán át. Az étcsokit durvára vágjuk és szintén a hűtóbe tesszük. A joghurtot a fagyigépben elkészítjük, amikor majdnem kész, hozzáadjuk a csokit és még egy percet kevertetjük.

Recept innen: Peggy Fallon: Ice cream and frozen desserts, DK

jún
20

Piros kockás blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

piros kockas bluz.jpgModell: Burda 1997/8, 123.

Anyag: gyűrt, kockásan szövött batiszt

Galléros (nyakpánttal), elöl gombos, hátul karcsúsított. Mivel itt sem volt elég az anyag, rövid ujjúra csináltam. Amikor majdnem kész lett, láttam, hogy totál férfiingnek látszik, ezért raktam a gallérjára és az ujjára keskeny (pamut)csipkeszalagot.

 

 

 

 

 

jún
11

Virágos blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:53 pm

viragos bluz.jpgModell: Burda 2003/8, 104.

Anyag: batiszt

A virágos ruha maradékából készült, ez a 4. a várólistából. Széles nyakpántos gallérja, kézelős hosszú ujja van, karcsúsított, elöl végig gombos.

 

 

 

 

 

 

 

jún
5

Cseppmintás blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 2010/1, 133.

Anyag: pamutvászon (karton)

Nagyon megtetszett ez a fazon, így feláldoztam az egyik anyagomat, amit a népi szoknyákhoz vettem.

Állógalléros, plasztronos, alatta hajtásokkal. A háta külön szabott vállrész alatt hajtásokkal bővül. Az ujján kézelő van hasítékkal. A plasztron és a gallér szélén lila szegély van, most csináltam ilyet először. Bevarrni sokkal könnyebb volt, mint megtalálni boltban...

 

 

 

máj
31

Rántotthús-torta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 9:38 am

Egy barátunk születésnapjára készült, nagyon tetszett neki :-)

Azért kapott ilyet, mert nem szereti az édességet és a süteményeket, rántott húst sült krumplival viszont bármikor szívesen eszik.

Így készült (csoportmunkában): 1 tortilla lap, rajta két szelet rántott hús, még kétszer ugyanez, végül a tetejére egy tortilla és a dísz: ketchup csík körben, L és X betűk, plusz két kerek lap kivágva nyers krumpliszeletből, olajban megsütve. A tálca szélén körben szintén sült krumpli van.

máj
23

Narancssárga blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:03 pm

Modell: Burda 2007/10, 117.

Anyag: hímzett batiszt

Mivel a szabásminta csak eggyel kisebb méretben volt, ki kellett szélesíteni (összesen 4 cm-rel, körben), persze hosszabbítani is kellett, a szokásos 3 centivel.

Állógalléros, elöl kb derékig gombos, mellette két-két hajtással, amik a gomboláspánt aljáig le vannak tűzve. Egy-egy ugyanilyen hajtás van a hátán is. Az ujja kézelő helyett két gombbal "záródik". Eredetileg háromnegyedes ujja volt, de így praktikusabb az irodában a jegesmedvék között :-)

máj
17

Mosószer házilag

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 2:02 pm

Háziszappanból: 35 dkg háziszappant lereszelünk, 2 l vízben felfőzzük, míg feloldódik. Merülőmixerrel simára keverjük, hozzákeverünk még 3 l vizet és 2 dl mosószódát (elhagyható). Ha langyosra hűlt, zárható műanyag dobozba tesszük.

Babaszappanból: egy babaszappant lereszelünk a legnagyobb lyukú reszelőn, kb 1 liter forrásban levő vizet ráöntünk és tűzhelyen addig melegítjük, míg feloldódik a szappan. Hozzáöntünk 2 liter forró vizet és merülőmixerrel simára keverjük. Hozzáadunk 1/4 l mosószódát és merülőmixerrel ismét simára keverjük. Ha kihűlt, zárható műanyag dobozba tesszük.

Recept innen: http://tisztitoszerhazilag.blogspot.com/

ápr
25

Pasha

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 11:02 am

A pasha egy hagyományos finn húsvéti édesség, hasonlít gyerekkorunk mazsolás-vaníliás krémtúrójához. Mivel szeretjük Mikivel és máskor nem lehet kapni készen, kipróbáltuk a finn kolleganőm anyukájának receptjét. Az eredeti nekem túl tömény lett, de aztán fele annyi cukrot és vajat tettem bele, az eredeti meggy helyett mazsolát, így már sokkal jobb :-)

Hozzávalók: 10 dkg vaj, 1 dl cukor, 2 tojás sárgája, 40 dkg krémtúró, 1 kk vaníliás cukor, 1/2 citrom leve, 1 ek darált mandula (elhagyható), 2 ek mazsola, 1 dl habtejszín.

A vajat megpuhítjuk, kikeverjük a cukorral (robotgéppel). Hozzáadjuk a többi anyagot (a tejszín kivételével). A tejszínt habbá verjük, óvatosan hozzákeverjük a többihez és hűtőbe tesszük egy időre (a tetejére egy szem mandulát raktam dísznek).

ápr
19

Kék gyöngyházas pulóver

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 8:48 am

gyongyhazas pulover.jpgModell: Moda 2010/2, 28.

Fonal: Sublime Bamboo Pearls (bambusz-gyöngyház)

Különleges fonal, nagyon lágy esésű és a lényeg, hogy valahogyan belecsempésztek 25% (porított?) gyöngyházat, aminek nem tudtam ellenállni. Sima kötésű, az elején V alakú szaporítással, amitől kámzsaszerű nyaka lett. Az alján és a kézelőjén keskeny patentminta van.

Van még ilyen fonalam sötét rózsaszínben is, egyszer majd elkészül...

 

ápr
15

Mentás peszto

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 4:07 pm

Hozzávalók: 1 csokor menta, 1 csokor bazsalikom, 2 ek fenyőmag, 1 kis gerezd szétnyomott fokhagyma, 3-4 ek olívaolaj, egy csipet só

A hozzávalókat turmixban egyenletes péppé keverjük. Jól illik birkahúshoz, csirkéhez és főtt tésztához.

 

ápr
14

Rakott cukkini

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 11:20 am

Hozzávalók: 1 nagy cukkini (kb 70 dkg), 20 dkg kecskesajt, 2 ek peszto, egy csipet bors, 3 ek reszelt parmezán

Felszeleteljük a cukkinit és a kecskesajtot (kb 1/2 cm vastagra) és a cukkiniszeletekre vékonyan pesztot kenünk. Egy kis tűzálló tálba rakjuk felváltva a cukkini- és a kecskesajt szeleteket ferdén (mi laposan, rétegezve raktuk). A tetejére szórjuk a borsot és a parmezánt, 225 fokos előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.

Recept innen: Yhteishyvä Ruoka 4.12

ápr
13

Csokis süti

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:09 am

csokis suti.jpgHozzávalók: 20 dkg vaj, 40 dkg cukor, 3 tojás, 30 dkg liszt, 3 kk sütőpor, 1 kk só, 2 ek kakaópor, 1.5 dl tej, 1 kk vaníliaaroma, 12.5 dkg étcsoki

170 fokra előmelegítjük a sütőt, egy 25 cm átmérőjű gyűrű alakú tortaformát kivajazunk (én szögletes formában sütöttem). Kikeverjük a puha vajat a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat egyenként és a vaníliaaromát, tovább keverve. Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót és kakaót, majd a tejjel és az olvasztott (vagy reszelt) csokival felváltva a vajhoz adjuk. 55-60 perci sütjük, amíg nem tapad tészta a beleszúrt hústűre. A formában hagyjuk hűlni 10 percig.

Recept innen: Jennifer Donovan: Suklaa (H.F.Ullmann 2008), 103. recept

ápr
12

Csokis mentás keksz

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 2:55 pm

Hozzávalók:

10 dkg cukor, 7.5 dkg liszt, 1/2 kk sütőpor, egy csipet só, 3 ek kakaópor, 2.5 dkg puha vaj, 1 tojás enyhén felverve, 1 kk vaníliaaroma, porcukor, 1/4 kk borsmentaaroma

A lisztet, kakaóport, sütőport és sót összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, robotgéppel simára keverjük. 30 percig pihentetjük a hűtőben, majd diónyi golyókat formázunk belőle. Porcukorba forgatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól kb. 10 centire. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

Recept innen: Jennifer Donovan: Suklaa (H.F.Ullmann 2008), 171. recept (az eredeti recept borsmenta aroma nélkül)

ápr
11

Fonott kalács

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 2:51 pm

Miki első fonott kalácsa, szerinte nagyon finom kenyér helyett, kolbásszal vagy sonkával...

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 ek kristálycukor, 2 dkg élesztő, 2 tojás, 3 dl tej, só, 5 dkg mazsola

Az élesztőt morzsold össze, majd fél deci langyos tejjel keleszd 5 percig. Ezután a liszttel, a cukorral, a langyos tejjel, a vajjal, a tojásokkal és egy csipet sóval dolgozd össze, végül add hozzá a mazsolát is. Akkor jó, ha sima, hólyagos.
A tetejét liszttel szórd meg, konyharuhával takard le, és hagyd megkelni. Ezután borítsd lisztezett gyúródeszkára, és oszd fel három darabra, majd sodorj belőlük hurkákat. A szálakat fond össze, és tedd egy kivajazott-kilisztezett tepsibe. A tetejét kend meg kicsit felvert tojással, és hagyd kelni még 20 percet. Ha megkelt, újra kend be tojással, és előmelegített sütőben süsd 45 percig közepes hőfokon.

Recept innen: http://www.femina.hu/recept/kalacs

ápr
10

Nagymama almatortája

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 2:56 pm

almatorta.jpgMost először próbáltam ki ezt a receptet, ízlett mindenkinek. Kevert tészta, félbevágott almák vannak belenyomva, sütés után a tetejére baracklekvárt kellett kenni.

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 2 tojás, 9 dkg kristálycukor, 12 dkg vaj, 4 alma, 1 dl tej, 1 citrom, 2 ek sárgabaracklekvár, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só
A puha vajat habosra keverem a cukorral meg a citrom reszelt héjával. Egyenként hozzáadom a tojásokat, mindegyikkel alaposan kikeverem. A krémbe apránként belekeverem a lisztet, a sütőport, a sót és a tejet. A tésztát kivajazott, kilisztezett, 24 cm átmérőjű formába simítom. Az almákat meghámozom, félbevágom, a domború felüket kockásan beirdalom. Citromlével meglocsolom, és a vágott felükkel lefelé a tésztába nyomkodom. A tortát 170 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig, tűpróbáig sütöm. A baracklekvárt megmelegítem, és a süteményre kenem. Az almatortát melegen tálalom, jól illik hozzá a vaníliasodó.

Recept innen: http://www.videkize.hu/nagymama_almatortaja

ápr
9

Húsvéti tojások 2012

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 12:13 pm

Idén Krisztánál készültek a hímes tojások, a tojástartók és Lajoska.

Elég vegyes módszerrel sikerült a tojásokat megfesteni: tavalyi tojásfesték, ételfesték és természetes anyagok is besegítettek. Vittem kipréselt áfonya- és céklalevet, de nem működött a dolog, hiába főztem bennük a tojásokat.

Száradás után először néhány kisebb foltot és vonalat ragasztóval kentem be, arany csillámport szórtam rá. Száradás után lefújtam a maradék csillámot és üvegfesték kontúrozóval rajzoltam a többi vonalakat és pöttyöket. Kontúrozóból sajnos csak feketét tudtam venni, ezenkívül használtam a tavalyi aranyszínűt, amivel nem lehetett olyan szép vékony vonalakat húzni, mint a feketével. A bal alsó tojáson a Hold és egy boszorkány van, körberagasztva fekete flitteres szalaggal.

Színek:

  • barna: vöröshagyma héja
  • zöld és kék: tojásfesték (a zöldbe besegített egy kis ételfesték is)
  • liláspiros: piros ételfesték, tojásfesték és lilahagyma héja
  • sárgásbarna: vöröshagyma héj + sárga ételfesték.

A tojástartók dekorgumiból készültek, egy Sinooperi-s füzetben volt a sablon, amit Miki kicsit kisebbre vett, hogy két tartó jöjjön ki egy lapból. A szemeket és a vonalakat kontúrozóval húztam. Az eleje össze van ragasztva olyan szűkre, hogy ne potyogjon ki a tojás.

ápr
8

Lajoska

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 11:21 am

Lajoska húsvétra készült, remélem, tetszeni fog a címzettnek :-)

A teste műanyag tojás, a feje sytrox golyó, mindkettőt Miki festette zöldre óriási türelemmel. A szeme készen vett, a többi része dekorgumiból készült. Most használtam először, nagyon egyszerű vele dolgozni, könnyű vágni, jól ragad stb. A lábait úgy állítottam be, hogy megálljon rajtuk, de a biztonság kedvéért ragasztottam a fekene alá egy kis dekorgumi lapocskát.

ápr
4

Hajnidakeksz

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 3:58 pm

hajdinakeksz.jpgA receptet a névadótól, azaz Hajnitól kaptuk.

Hozzávalók:

100 g reszelt sajt (ementáli), 100 g puha vaj, 4 dl hajdinapehely, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1 dl kefír (piimä), ízlés szerint fűszer: bazsalikom, oregánó, majoranna

Az alapanyagokat összekeverjük, evőkanálnyi kupacokat rakunk a tepsibe, amiket
kicsit lelaposítunk.

200 fokon kb. 8 percig sütjük.

ápr
3

Csíkos nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:48 pm

Modell: Burda 2006/2, 105.

Anyag: vászon

A szürke nadrág szabásmintája alapján készült, azaz külön szabott széles csípőrésze van, a csíkok keresztben mennek rajta. A csípőrészen elöl középen három gomb van, alatta rövid cipzár. A szára egyenes, nem túl bő.

 

 

 

 

 

 

már
29

Várólista 2012

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:13 am

kiszabottak.jpgÚgy látszik, mintha egész márciusban semmit nem szabtam-varrtam volna, de íme a bizonyíték, hogy mégis... 1 nadrágot, 1 szoknyát és 11 blúzt szabtam ki, most várják, hogy varrógép alá kerüljenek, aztán a blogra (és rám :-)) A nadrág lesz az első, már félig kész... A többségüknek egy papír lóg a vállfa akasztóján, rajta a modell száma. 

már
25

Aszalt gyümölcsös keksz

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 7:07 pm

Folytatódik a böjt, de már kifelé megyünk belőle.

Miki olyan kekszet sütött vacsorára, amihez sem liszt, sem cukor nem kell, mégis (vagy inkább épp ezért) nagyon finom.

A recept sajnos eltűnt arról a blogról, ahol találtuk, de a fotó kedvéért nem törlöm le ezt a bejegyzést...

 

 

 

már
2

Sajtos-hagymás saláta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Folytatódik a böjt, most salátát "főzött" Miki.

Hozzávalók: 2 marék masnitészta, 2 piros alma, 3 mandarin, 1 lilahagyma, kevés szárított bazsalikom, 20 dkg sajt (feta jellegű, innen). Megfőzzük a tésztát, leszűrjük, apróra vágjuk a lilahagymát, kis (1-2 cm) kockákra vágjuk az almát, mandarint és sajtot és összekeverjük, bazsalikommal megszórjuk. A sajt szétmállik közben, de az a jó :-)

 

már
1

Szürke nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 2006/2, 105.

Anyag: gyapjú-műszál keverék

Külön szabott széles csípőrésze van, elöl középen három gombbal, alatta rövid cipzár. A szára egyenes, lefelé szűkül egy kicsit. Nem ez életem legjobban sikerült darabja, de hosszú felsők alatt jó lesz...

 

 

 

 

 

 

 

feb
29

Lepcsánka

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 7:46 pm

Szerdán kezdtük a 40 napos böjtöt, íme az egyik vacsora: lepcsánka. A recept innen:

http://www.serpenyo.hu/recept/lepcsanka_ahogy_nagymamam_csinalta/3710, de Miki reszelt bele egy kis ementáli sajtot is. Tejföllel vagy joghurttal nagyon finom.

feb
19

Farsangi torta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:05 pm

Az idei magyar farsang tombola-fődíja volt ez a torta. A tésztája a kedvenc, jól bevált csokitorta, a krém grízes-vajas. Mivel nem szoktam tortakrémmel vacakolni, nem volt hozzá bevált krém-receptem. Végül háromféle krémet próbáltam ki a farsang előtti héten és a szerencsés kóstolók szerint ez volt a legfinomabb. 

Hozzávalók (tészta): 18.5 dkg vaj, 1 kk vaníliakivonat, 28 dkg cukor, 3 tojás, 9 dkg étcsoki, 22 dkg liszt, 2 kk sütőpor, 3 ek kakaópor, 1.85 dl tej

A lisztbe beleszitáljuk a kakaót és a sütőport. A vajat megpuhítjuk, robotgéppel kikeverjük a cukorral, egyenként beleütjük a tojásokat, majd az olvasztott étcsokit és a tejet. Hozzáadjuk a kakaós lisztet. Sütőpapírral bélelt kerek kapcsos tortaformában, 180 fokon, előmelegített sütőben sütjük tűpróbáig (50-55 perc). 5 percig a formában hagyjuk hűlni, aztán rácsra tesszük. Ha kihűlt, három lapba vágjuk (óvatosan, mert törik és morzsálódik). "Normális" esetben, azaz ha nem fontos a kinézete, lehet két lapba vágni és krém helyett málnalekvárral tölteni. Így a fagyasztóban is eláll.

Recept innen: The complete book of home baking, J.B.Fairflex Press Pty Limited, "Rich chocolate cake"

Hozzávalók (krém): 7 dl tej, 16 kk búzadara, 33 dkg cukor, 18 dkg vaj, 2 kk van. cukor, 1.5 dl kókuszreszelék

A tejet, van. cukrot és cukrot kevergetve forrásig melegítjük, amíg a cukor feloldódik. Belekeverjük a darát és addig főzzük, míg megsűrűsödik. Levesszük a tűzről, kevergetve hűtjük. Amikor még meleg, belekeverjük a kókuszt és a vajat és teljesen kihűtjük.

Recept innen (sok változtatással): Horváth Ilona: Szakácskönyv, Vince Kiadó, "Fehértorta"

A tortát megtöltjük a krémmel, a tetejére és az oldalára kenjük a maradék krémet.

A tetején levő álarc marcipánból készült, az egyik felét piros, a másikat kék ételfestékkel gyúrtam össze (Miki is segített). Fólia között kinyújtottam és kivágtam, majd a tortára raktam és cukordíszekkel körberaktam. Sajnos a kék marcipán nagyon nyúlt a fóliáról leszedéskor, így kicsit horrorfilmes stílusú lett a kék fele...

feb
15

Lila tunika

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 1:41 pm

Modell: Burda 2008/3, 128.

Anyag: pamutdzsörzé

A lila póló anyagából készült, és még maradt is belőle...

Mell alatt van elvágva, hátul megkötött övvel, az eleje közepén gumiház (az öv közepe gumi). Fölötte két oldalrész van, alattuk betét, ami takarja a kivágást. A eleje alsó része és a háta sima, alul kétoldalt hasítékkal.

 

 

 

 

 

 

feb
12

Lila póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 1:34 pm

Modell: Burda 2011/12, 132.

Anyag: pamutdzsörzé

Ennek is nagyon vékony és puha az anyaga. Bő az ujja és az eleje-háta, a nyakpánt közbéléssel megerősítve, az elején hasíték van a nyakpánt alatt.

 

 

 

 

 

 

 

feb
9

Kék-fehér csíkos póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:31 pm

Modell: Burda 98/9, 130.

Anyag: rugalmas pamutdzsörzé

A virágmintás póló szerint szabtam, azaz oldalt van a mellvarrás, a hátán két szűkítő van és fent kis formázóvarrások, amik a nyakkivágásba futnak be. Az ujja bevarrott, szűk. Az alja és ujja felhajtása ikertűvel letűzve.

A eleje-háta csíkokat a derékvonalnál egyeztettem, az ujjánál pedig az eleje illesztési vonalnál.

A nyakát szövött ferdepánttal szegtem, szokás szerint.

feb
4

Kék-fehér mintás póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:20 pm

Modell: Burda 98/9, 130.

Anyag: rugalmas dzsörzé

Pesten találtam ezt az anyagot, nagyon sűrű kötésű és rugalmas. Sajnos olyan nagy léptékű a mintája, hogy az egyik ujja alsó részén toldani kellett (két kis részből), hogy szimmetrikus legyen a minta a másik ujjával.

A virágmintás póló szerint szabtam, a nyakát selyem ferdepánttal szegtem.

 

 

 

feb
2

Tarka csíkos póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:11 am

Modell: Burda 2010/2, 112.

Anyag: pamutdzsörzé

Folytatom a kiszabott pólók megvarrását, ahogy a piros pólónál "ígértem".

A kék-fehér csíkos póló szerint szabtam, de előtte kibővítettem a szabásminta ujját. A nyakát kész ferdepánttal szegtem.

 

 

 

 

 

 

jan
31

Hosszú ujjú piros póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:43 am

Modell: Burda 2010/2, 112.

Anyag: pamutdzsörzé

Kiszabtam az új felsőket (6 póló/tunika), plusz 8 blúz is lesz, de nekik még csak a szabásmintájuk van meg. 

Íme az első póló, ami elkészült...

Az anyaga nagyon vékony, puha, jó érzés viselni, de nem vagyok biztos benne, hogy sokáig bírja majd a használatot.

A kék-fehér csíkos póló szerint szabtam, de előtte kibővítettem a szabásminta ujját kb 2 centivel. A nyakát kész ferdepánttal szegtem.

jan
7

Kék pelerin

Címkék: varrás kötés | Szerző: marcsi72 | 8:22 pm

Model: Moda 2008/3 3.

Anyag: gyapjú, bélés: fényes szélálló anyag, kötött pánt: Rowan Cocoon (80% gyapjú, 20% mohair)

Nagyon egyszerű szabású ez a pelerin, gyorsan elkészült (volna, ha nem a többit varrom helyette). Kenguruzsebes, az alja szögletes, kötött gallérja és zsebpántja van. Az oldala és az alja széle le van tűzve. Az oldala 5 cm szélesen össze van varrva.

Hogy ne fújjon át rajta a szél, sportdzsekikhez való szélálló anyaggal béleltem ki.

Amikor megvettem a fonalat a Menita Outletben, megígértem az eladónak (vagyis inkább magamnak), hogy legközelebb, ha megyek, ez lesz rajtam...

jan
2

Virágos selyemruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:14 am

Modell: Burda 2006/5, 110.

Anyag: selyem

Legalább 6 éve várta már ez az anyag a szekrényben, hogy egyszer rákerüljön a sor, most végre kész lett.

Az eleje gombos, a széle közbéléssel van megerősítve, a derékrész kicsit megemelve (empire), belül gumi van, kívül megkötő, 4 övtartóval. Az ujja alsó szélében szintén megkötő van, a közepén gumi. Az alja lefelé bővül, csak a fotón nem látszik...

Ezt is nyáron szabtam ki, aztán november-decemberben varrtam meg, párhuzamosan a többi, nyáron kiszabott holmival. Ez az utolsó közülük, ideje újabb 10-et kiszabni, talán nyárra készen lesznek :-)

 

 

 

dec
30

Rózsaszín Barbi-ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:17 am

Modell: -

Anyag: pamut

Ahogy az első Barbi-ruhánál terveztem, a másik kislány (azaz az unokahúgom) is kap egy babaruhát.

Rózsaszín anyagból készült, 3 fodorból áll, a felső része karcsúsított, hátul patentos, a derekán szalag, hátul masnira köthető, a szoknyarész alsó szélén madeiracsipke, fölötte szalag (egy széles szalagon egy keskenyebb). Az összevarrás előtt minden darabra strasszokat vasaltam.

 

 

 

 

 

 

dec
28

Fehér nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:14 am

Modell: Burda 2010/2, 112.

Anyag: len-pamut keverék vászon

Ez az utolsó előtti, amit nyáron szabtam ki és novemberben-decemberben varrtam, a nyári ruhákkal párhuzamosan.

Az anyag eredetileg drapp volt, de aztán rászabadítottam a színkiszedőt, majd a fehér ruhafestéket (mindkettő Dylon) és ez lett belőle.

Az oldalát kiszélesítettem az eredeti fazonhoz képest, szeretem a bőszárú nadrágokat, főleg nyáron.

A derékpánt közbéléssel van megerősítve, az oldalvarrás felső részét utoljára varrtam össze, így könnyű módosítani a bőségét, ha kell.

dec
26

Szaloncukor csomagolás

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 6:11 pm

Idén is csináltunk házi szaloncukrot, most háromfélét: narancsos-marcipánost (a marcipán is s.k.), rumos-dióst, aszalt gyümölcsöst, receptek itt: http://www.nlcafe.hu/adventi_receptek/20111130/3_szuper_haziszaloncukor-recept/ Ne tévesszen meg, hogy a fotón csak 1 szem van, majdnem 500 db-ot csináltunk: dupla adag marcipános, 1-1 adag a másik kétféléből.

Egy részét becsomagoltam: nagyméretű szalvéta egy rétegét 16-felé vágtam, alá kb 5x5 cm-s alufólia-darabot tettem és belecsavartam a szaloncukrot.

A mártogatáshoz két hústű közé fogtuk a szaloncukrot, a csokit vízfürdőben olvasztottuk fel és tartottuk melegen:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dec
25

Betlehem

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 4:31 pm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A betlehemi jászlat ólat együtt csináltuk Mikivel, két mandarinos dobozból. Az egyiket Miki szétszedte, a másik oldalát és hátlapját megmagasította a szétszedett doboz oldalából.

Az oldalára vékony ágakat tűzött szorosan egymás mellé kárpitos tűzőgéppel (utána vágta le a tetejüket), a tetejére és a hátlapra egy nagyon vékony szivacsréteget ragasztottunk/tűztünk, a tetejére duplán.

A belső falak és a plafon is szivacsból készültek, a padló összegyűrt, barna bélésselyem, rajta pár fenyőág. A figurákat tavaly kaptuk egy barátunktól, épp ki akarta dobni, de megmentettük :-)

Az asztaldísz nem érdemelt saját bejegyzést, csak bepakoltam pár megmaradt díszt, fenyőágat és a Dóritól kapott filc almákat egy gyékénykosárba, előtte kibéleltem barna bélésselyemmel.

 

 

 

dec
25

Narancssárga ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:10 am

Ennek a ruhának az ötlete a Kierrätystehdäs-on (újrahasznosítás kiállítás) született. Volt ott egy 'varroda', 8-10 varrógéppel és egy nagy halom ruhával, ahol 5€-t befizetve bármelyik ruhát át lehetett alakítani saját kezűleg és a kész művet elvinni. Ott találtam a virágos sálat és az ötletet, hogyan lehetne ruhát varrni belőle. (A sál alapszíne egyenletes narancssárga, csak a fotón látszik kifakultnak.)

A sálat kettévágtam, összevarrtam az oldalait, a felső szélt elszegtem, hajtásokba raktam, de a kész szélességnél szélesebbre, hogy bele lehessen bújni. Egy trikót vettem felső résznek, kicsivel mell alatt levágtam és a sál berakott széléhez varrtam megnyújtva. Még kell bele alsószoknya, mert eléggé átlátszó...

 

 

 

 

 

dec
23

Virágos batiszt ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:54 am

Modell: Moda 2011/3, 3.

Anyag: batiszt

A-vonalú ruha, a nyak- és karkivágás szegőpántja fehér anyagból készült (közbéléssel megerősítve), a jobb oldalvarrásban zseb van.

Jobb lett volna ezt is ferde szálirányban szabni, mint a kockás ruhát, de már késő.

Ezt is nyáron szabtam ki, már csak kettő maradt, ami azóta sincs kész...

Ez az egyik kedvenc anyagom, pár éve vettem (mind a 4 darabot, ami a boltban volt), ez a harmadik ruha belőle és maradt még egy blúzra való :-)

 

dec
21

Kockás ruha flanelből

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:51 am

Modell: Burda 2011/6. 102.

Anyag: tiszta pamut flanel

A piros póló szabásmintája alapján készült, még nyáron szabtam ki, a többi 9 darabbal együtt. Az eleje és háta ferde szálirányban van szabva, hogy jobb legyen az esése, térdig ér. A nyakkivágás ráncolt részének varrásráhagyását rövidre vágtam, hogy le legyen olyan hupli a pánt alatt, mint a piros pólónál.

A nyakkivágás pántja rávasalható közbéléssel van megerősítve.

Otthoni ruhának készült, az anyaga jó puha, de utcára nem szívesen mennék ki benne...

dec
14

Arany Barbi-ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:08 am

Barbi aranyruha.JPGModell: -

Anyag: aranylamé, bélésselyem

Ez a ruha a karácsonyi cipősdoboz-akcióra készült, egy 6 éves kislánynak. Remélem, tetszeni fog neki...

A felső széle gumis, a szoknya két rétegű: a felső réteg elöl nyitott, az alsó fehér bélésselyemből készült, az alján aranyszínű szalaggal. A két réteg felső szélét összefogva tisztáztam el, aztán hajtásokba rakva varrtam a felsőrész aljára. A derekán elöl középen aranyszínű gomb van, az tartja az övként használt szalagot, amit hátul kell megkötni.

 

 

 

 

dec
12

Szürke ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:49 am

szurke ruha.jpgModell: Burda 2011/6, 113.

Anyag: gyűrt pamutbatiszt

Ugyanaz a szabás, mint a barna ruhánál, a szalag, a nyakrész és a karkivágás belső szegélye és a zseb fehér anyagból készült. Mivel a karkivágás hullámosra megnyúlt a hefér szegélytől, gumicérnát fűztem bele.

 

 

dec
9

Sárga bőgatya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:35 am

sarga bogatya.JPGModell: hagyományos népi szabás

Anyag: kevert szálas vászon

Miki névnapjára készült el, néhány óra alatt...

A szárai 2-2 téglalap alakú darabból vannak, a szélességük 1.5 m (az anyag teljes szélessége), hossza kb 93 centi, ebből az utolsó 3 cm a rojt, cikkcakkal végigvarrtam és kihúztam az alatta levő vízszintes szálakat.

A bal oldalvarrásban zseb van, a szárak és a középvarrás találkozásánál kb 20x20 cm-s csúcsára állított négyzet alakú betoldással. A derékpánt kb 12x120 cm-s darab, benne gumival kombinált megkötő.

Megpróbáltam befesteni az anyagot feketére varrás előtt, de sajnos nem fogta be, elég sok műszál lehet az anyagban.

nov
30

Csíkos póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:00 pm

Modell: Burda 2010/2, 112.

Anyag: pamutdzsörzé

Új szabásmintát próbáltam ki ehhez a pólóhoz, nagyon egyszerű volt megvarrni, de kicsit igazítani kellett.

 

 

 

 

 

 

 

 

nov
29

Barna nyári ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:11 pm

Modell: Burda 2011/6, 113.

Anyag: pamutvászon

Otthoni nyári ruhából sose elég, különben is csak egy volt eddig... Régen vettem ezt az anyagot, eredetileg nadrághoz, de aztán ez lett belőle. A nyakrész vissza van hajtva, a belefűzött szalag húzza össze és a vállon tartja a ruhát. Jobb oldalon zseb van az oldalvarrásban.

Még nyáron szabtam ki, 9 másik ruhadarabbal együtt, de csak most sikerult befejezni.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nov
27

Adventi kör-kereszt koszorú 2011

Címkék: lakás | Szerző: Mikis | 7:22 pm

 Idén is elkészítettük az adventi koszorúnkat, Czárán Eszter: Világnak Virága c. könyve és

Molnár V. Józsi bácsi útmutatásai szerint.

Igaz, hogy itt nem találni füzfavesszöt, se csipkebogyót, de nem estünk kétségbe, hanem igyekeztünk megoldani a problémákat "jó Magyarhoz" méltóan.

nov
21

Rövid ujjú piros póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:24 pm

piros polo.JPGModell: Burda 2011/6. 102.

Anyag: dzsörzé

A hosszú ujjú póló maradékából készült, még nyáron szabtam ki, egy csomó másikkal együtt. Kimosható filccel rajzoltam fel a szabásmintát, annak a vonalai látszanak hátul a nyakánál, de azóta már kimostam...

 

nov
18

Falvédő keret

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 7:46 pm

falvedo.JPGEgy nagyon kedves barátnőmtől kaptam ezt a hímzett falvédőt, valószínűleg a nagymamája hímezte egyszer rég. Miki kitalálta, hogyan lehetne felrakni a konyha falára: keretet készített falécekből, én piros csíkot varrtam a mintás szalag szélére. A piros anyagot körben tűzőgéppel rátűztük a falécre, közben kifeszítettük a falvédőt. 

nov
14

Narancssárga dzseki

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 6:57 pm

Modell: Burda szabásminta-kollekció, 2009 ősz / 7582

Anyag: vatelinnel tűzött, hímzett, flitteres anyag, selyembélés, a kapucni bélése kordbársony

Nagyon megtetszett az anyag Mikinek, sokat sürgetett, hogy varrjam már meg, mielőtt ránk tavaszodik... Aztán végül tavasz lett, sőt nyár, majd ősz, mire végre sikerült befejezni.

Karcsúsított, bélelt, kétvarrásos ujjával készült. A cipzár mindkét végén nyílik, így kényelmesebb. A zsebek az eleje szabásvonal-varrásban vannak, cipzárral csukódnak. A kapucni a gallér felvarrásába van befogva. A vatelint minden varrás- és felhajtásráhagyásból ki kellett szedni, hogy viszonylag lapos legyen a varrás.

nov
6

Lila mintás zokni

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 11:08 pm

Fonal: Novita Nalle Kukkaketo Anemone, Novita 7 Veljestä (lila)

Modell: ugyanaz, mint az előző zokniknál

Az Anemone új szín, annyira megtetszett a boltban, hogy szinte hozzáragadt a kezemhez, muszáj volt megvenni... A sarok és orr a lila fonalból készült, kicsit vastagabb, mint a többi rész fonala, de így stabilabb.

 

 

okt
26

Narancssárga ing

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 4:12 pm

Modell: Burda 2002/5, 115.

Anyag: lenvászon

Lezser, szellős ing, egyenes vonalú, de felvéve olyan, mintha karcsúsítva lenne. A gombjai szaruból készültek, egy kézműves vásáron vettem őket.

A gallérja hajtókás, végig letűzve, az eleje szintén. Az ujja hajtókája le van tűzve, így kevésbé látszik, hogy a jobb ujja toldva van a letűzés vonalában.

 

 

okt
26

Fehér krepp blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 4:12 pm

Modell: Burda 2009/4, 122.

Anyag: gyűrt madeira

Nagyon megtetszett ez a laza, egyszerű szabás, hamar el is készült. Persze kell alá egy top...

A kimosható piros filctollnak hála nem kellett fércelni a felhajtási vonalakat sem. Sajnos a megkötő végeire nem találtam fehér zsinórvéget, csak bronzszínűt.

 

 

 

 

okt
26

Modell: -

Anyag: kékfestő

A Mesterségek Ünnepén, a Várban vettünk kékfestő anyagokat, a függönyhöz bordűröst (80 cm széles), a székpárnákhoz simát.

A székpárna huzatok négyzet alakúak, két sarkuk lekerekítve a párnának megfelelően. Az egyik oldalán nyílás van, fehér megkötővel madeira szalagból.

A függöny ugyanolyan formájú, mint a régi volt. A felső részéhez a bordűrös anyag szélét használtam, a bordűr mellett 1/2 cm szélesen sűrű cikkcakköltéssel elszegtem és levágtam. Az egyszínű részre fehér madeira csíkot varrtam.

A két oldalrész a bordűrös anyag maradékából készült, a vágott szélek beszegve.

Az oldalakat összefogó pánt a bordűr mellől levágott keskeny szélből készült, közepén (a toldásnál) madeira szalaggal.

okt
6

Csíkos sál

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 2:50 pm

Fonal: Novita 7 Veljestä

Modell: -

Egy barátunknak készült ez a sál, simakötéssel, keresztben kötve. Az első és az utolsó csík rizskötés, a két szélén levő 6-6 szem szintén, hogy ne pöndörödjön be. 240 szemre van kezdve, 8 csíkból áll, mind 12 sor magas. Kettéhajtva fotóztam le.

sze
29

Zokni maradék fonalakból

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 10:50 am

Fonal: Online Supersocke 100 (piros és szürke), Novita Nalle (szürke)

Modell: ugyanaz, mint az előző zokniknál

A legelső zokniból maradt piros fonalat használtam a lábfejhez, a sarok és orr a vastagabb, a szár a vékonyabb szürke fonalból készült.

A talpát most én pöttyöztem a csúszásgátló anyaggal.

sze
25

Ujjvédő íjászkodáshoz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:18 am

Mint kiderült, Miki egyetlen dolgot nem vett meg az íjászkodáshoz, amire szüksége lett volna: az ujjvédőt... Varrtam neki maradék velúrbőrből és gumiszalagból, egy bolti darab mintájára. 

  

sze
23

Barbi-ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:13 pm

Modell: -

Anyag: pamutvászon

A rokonok/barátok közt két barbizós korú kislány is van, az egyiküknek készült ez a babaruha ajándékba. Szerencsére van otthon egy Barbi-szerű baba... Jópár évvel ezelőtt egy baratnőm kislányának varrtam babaruhákat, akkor vette az anyuka modellnek ezt a babát, mert a kislány egy napra se akarta kiadni a saját babáját a kezéből... 

Ez a ruha a második kékfestő szoknyám anyagának maradékából készült. Hátul záródik tépőzárral, a szoknya és az ujjak ráncoltak, alul madeira szalaggal szegve/díszítve, a nyakkivágáson és a kötény alján szintén az a szalag van.

Majd varrok a másik kislánynak is babaruhát, rózsaszín mintás anyagból.

 

 

 

 

sze
20

Eper- vagy málnafagyi

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 11:29 am

Hozzávalók: 14 dkg cukor, 5 dl zsíros tej, 2 dl habtejszín, 20 dkg eper vagy málna, az eperhez narancsaroma vagy frissen facsart narancslé vagy pár csepp keserűmandula-aroma

A tejet, tejszínt és cukrot kevergetve forrásig melegítjük, amíg a cukor feloldódik. Levesszük a tűzről, belekeverjük a villával összetört epret vagy málnát, merülőmixerrel simára keverjük. Ha eperből készül, hozzáadjuk a narancslevet vagy az aromát (enélkül kicsit jellegtelen az íze, nem olyan zamatos, mint a málna).

Szobahőmérsékleten hagyjuk lehűlni, majd hűtőben tartjuk legalább 3 órán át és a fagyigépben elkészítjük.

Fotó sajnos nincs, mindig előbb elfogy, minthogy lefényképezhetném...

Recept innen (kis változtatással): Peggy Fallon: Ice cream and frozen desserts, DK

sze
16

HUNOR betűk

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 10:23 pm

Karácsonyi ajándéknak készültek ezek a betűk egy vagány, táncoslábú kisfiú :-) ajtajára.

Úgy készült, mint a LUCA betűk, de előtte beszereztem rendes festéket: fehér akrilfesték és tempera keverékével alapoztam a betűket, majd fehér kontúrozófestékkel és kék temperával festettem rá a mintát, végül színtelen lakkal kentem le. A festés előtt gyűrűbe hajtott ragasztószalaggal rögzítettem egy nagy tálcára a betűket, tanulva az előző festésből...

sze
13

Csokifagyik 2.

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:55 am

Ez a fajta csokifagyi egyszerűbb, mint az első változat, nem kell hosszan főzögetni.

Hozzávalók: 14 dkg cukor, 5 dl (zsíros) tej, 2 dl habtejszín, 20 dkg csoki (lehet tejcsoki, keserű vagy fehér), 1 csipet só, 1 kiskakál vaníliás cukor, fehércsokihoz 1 kiskanál gyömbérpor, étcsokihoz 1 kiskanál csilipor + 1/2 kiskanál fahéj

A tejet, tejszínt, cukrot és vaníliás cukrot kevergetve forrásig melegítjük, amíg a cukor feloldódik. Levesszük a tűzről, belekeverjük a kockákra tört csokit (és a fűszereket). Ha felolvadt a csoki, merülőmixerrel simára keverjük. Szobahőmérsékleten hagyjuk lehűlni, majd hűtőben tartjuk legalább 3 órán át és a fagyigépben elkészítjük.

Recept innen (kis változtatással): Peggy Fallon: Ice cream and frozen desserts, DK

sze
9

LUCA betűk

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 2:36 pm

Karácsonyi ajándéknak készültek ezek a betűk a világ legaranyosabb csillagszemű kislányának :-) az ajtajára. A Sinooperi-ben lehet kapni festetlen, farostlemezből készült betűket, testszínű festékkel alapoztam (kivéve az alját), majd fehér kontúrozófestékkel és piros temperával festettem rá a mintát, végül színtelen lakkal kentem le. A "Hogyan rakjuk fel a gyerekszoba ajtajára?" problémát meghagyom a szülőknek...

sze
7

Népviselet szoknya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 2:32 pm

Modell: -

Anyag: pamutvászon

Ez nem igazi kékfestő anyag (akárcsak az előző), csak próbál hasonlítani rá.

A modellt a népviselet-készítő barátainktól kaptuk. 4 m széles, 75 cm hosszú téglalap alakú anyagból készül, az alsó szélén 3 db 1,5 cm széles piével (az alsó szélétől 25, 30, 35 cm-re), belül 18 cm széles piros csíkkal elszegve ("legényfogó"). A dereka 3 cm széles, kb 110 cm hosszú pántba van befogva.

 

 

 

aug
9

Kékfestő szoknya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:29 am

Modell: -

Anyag: pamutvászon

Ez nem igazi kékfestő anyag, csak próbál hasonlítani rá.

A modell egy (mérnök)barátunktól való, aki excel táblázatot készített, hogy kiszámolja, milyen szélesnek kell lennie a felső és az alsó darabnak derékbőségtől függően, hogy szépen kipörögjön a szoknya néptánckor. Az excel-t szívesen továbbadom, a készítője is ezt szeretné :-)

A dereka gumis, alatta 10 cm mély szembehajtások vannak, 10 cm hosszan letűzve. Az alsó fodor is hajtásokkal bővül. A felső rész szélén és a szoknya alján vékony madeiracsík van.

aug
3

Eperdzsem

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Hozzávalók:

2 kg kicsumázott eper, 1 kg pektines cukor ('hillosokeri'), 1 dl víz

Az epret és a vizet fazékba tesszük, addig melegítjük, amíg gőzölögni kezd. Hozzáadjuk apránként a cukrot, lassú tűzön forrásig melegítjük. 10 percig főzzük, időnként megkeverve. A tűzről levéve 30 percig hűlni hagyjuk, hogy zselésedni kezdjen, néha megkeverjük, ha hab képződik a tetején, leszedjük. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, lezárjuk és egy napig hagyjuk hűlni jól betakargatva.

Recept: Dansukker.fi

aug
1

Képeslap

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 2:41 pm

Egy 3 1/2 éves kisfiúnak készült ez a képeslap, remélem, túléli a postázást és még tetszeni is fog neki :-)
Matt fotópapír az alap, a napocska és az ostor nyele aranypor (ragasztóra szórva), a juhász lába, kalapja és bajusza matrica, a subája műszőrme, csíkonként (alulról felfelé haladva) felragasztva. A jobb sarokban egy bárány van, a bundája laza sodrású fonal, kb 1/2 cm-s darabokra vágva. A bal sarokban levő szürke izé egy pulikutya próbál lenni, fenn kettéhajtott fonalakból készült a bundája.

jún
20

Lenvászon boleró

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:31 am

Modell: Burda 2007/2, 114.

Anyag: lenvászon

A nyári ruhákhoz szerettem volna egy olyan bolerót, ami rövid, vékony, de takarja a karomat. Nem találtam normális szabásmintát, végül egyet (ld. lent) átalakítottam jó alaposan. Az alsó részt elhagytam, a megkötőpánt helyett 5 cm széles pánt van, elöl gombbal. Az elejét kettévágtam, kivettem belőle a többlet bőséget. A háta is két részből van, a többlet bőséget két kis szűkítővarrásba fogtam. Az ujja rövidebb lett, kicsit szűkül lefelé, az alján 5 cm széles hajtókával. A varrások többsége duplán le van tűzve.

 

 

 

 

 

 

 

jún
13

Bőszárú nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 2007/2, 115.

Anyag: viszkóz

Ez az anyag eredetileg drapp volt, de így kékre festve több felsőmhöz illik. Vékony, lágy esésű, pont nyárra való az irodába. Oldalt cipzáros, a derekán (jó sok) övpánt van, a két széles övemhez méreteztem őket. Elöl a térde magasságban bélésanyag van belül, hogy ne térdesedjen ki hamar.

 

 

 

 

 

jún
6

Rojtos nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 2001/8, 128.

Anyag: rugalmas pamut

Miki rendelt magának egy rojtos aljú fekete bőgatyát, de nagyon rosszul állt rajta. Végül nekem adta, hogy használjam fel az anyagát. Mire szétbontottam, minden ujjam fekete lett, így először színkiszedővel kifakítottam, aztán sötétkékre festettem. Mivel a bőgatyák általában bokáig vagy addig se érnek, nem volt elég hosszú az anyag a nadrághoz. Az eredeti rojt alá még két sor rojtot varrtam (kézzel rojtozva), így már elég hosszú. Oldalt cipzáros, a rugalmas anyag miatt kényelmes.

 

 

 

 

máj
30

Fehér póló bambuszdzsörzéből

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:39 pm

Modell: Burda 2009/4, 110B

Anyag: bambuszdzsörzé

Márciusban, egy kézműves vásáron vettem az anyagot, kíváncsi voltam, milyen belőle varrni.

Az elején levő díszt Tallinban vettem, elvileg csak rá kell vasalni, de ez leesett a vasalás után, így felvarrtam kézzel.

 

 

 

máj
13

Virágmintás póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:18 am

Modell: Burda 98/9, 130.

Anyag: viszkózdzsörzé

Újabb irodai felső :-) A szabása megegyezik a csipkemintás felsőével, de sokkal puhább és vékonyabb az anyaga. Eredetileg hálóingnek vettem az anyagot, de addig nézegettem, míg ez lett belőle...

 

 

 

 

 

máj
10

Flanell köntös

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:09 am

Modell: Burda 2009 téli kollekció, 7627.

Anyag: flanell

Eredetileg a barna nadrág bélésének vettem ezt az anyagot, be is festettem barnára. 

Aztán rájöttem, hogy nem kéne rugalmas anyagú nadrágba nem rugalmas bélés...

Eltüntettem a barna színt (mosógépben, színkiszedővel), majd száradás után cukorspárgával belekötöztem az összes műanyag kupakot, ami otthon volt. Először halvány rózsaszín festékkel, mosógépben használható festékkel színeztem, 60 fokon, majd a kupakok nagyobb részét máshová kötözve világoskékkel. Az eredeti lila helyett ilyen lett, de a karikák jól mutatnak. Az anyag szerencsére meleg és bolyhos maradt... Mivel kicsit fakó lett a végeredmény, vékony rózsaszín selyemszalagot varrtam rá, bár a fotón nem látszik, de a szalag színe megegyezik a rózsaszín karikák színével. 

 

 

 

 

 

 

 

 

máj
2

Gyümölcsös túrótorta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:58 am

Hozzávalók:

tészta: 12.5 dkg vaj, 1 dl cukor, 1 tojás, 3 dl liszt, 1 kk sütőpor

töltelék: 1 sárgabarack-konzerv (40 dkg), 1 őszibarack-konzerv (40 dkg), 1 ek citromlé, 7 dkg aszalt áfonya, 25 dkg krémtúró, 2 dl tejföl, 1 dl habtejszín, 2 tojás, 1 dl cukor, 1 ek burgonyakeményítő, 2 kk vaníliáscukor, 3-4 csepp keserűmandula-aroma

A puha vajat és a cukrot simára keverjük robotgéppel, belekeverjük egyenként a tojásokat. A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a többihez adjuk és összegyúrjuk. Kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral, belenyomkodjuk a tésztát az aljára és az oldalára is. Hűtőbe tesszük.

Felszeleteljük a barackokat. Az aszalt áfonyát (aszalt meggyel vagy cseresznyével is helyettesíthető) egy kis edénybe tesszük, ráöntjük a citromlevet és 2 evőkanálnyi barackkonzerv-levet. Addig melegítjük lassú tűzön, míg az áfonya magába szívja a levet, hagyjuk kihűlni. Keverjük össze a túrót, tejfölt, tejszínt, tojásokat, cukrot, keményítőt, vaníliás cukrot és mandulaaromát. Tegyük a barackot és áfonyát a tésztára, öntsük rá a túrókeveréket. 175 fokra előmelegített sütőben kb 40-60 perc alatt (tűpróbáig) sütjük.

Recept: Pirkka 2009/4

ápr
28

Gyömbéres csokitorta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 4:05 pm

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 15 dkg barnacukor, 2 tojás, 2 ek gyömbérbefőtt apróra vágva, 1 ek méz, 10 dkg étcsoki, 15 dkg liszt, 1 1/2 kk sütőpor, 1/4 kk gyömbérpor, 1 ek sötét rum

A puha vajat és a cukrot simára keverjük robotgéppel, belekeverjük egyenként a tojásokat. Belekeverjük a gyömbért, mézet, rumot, csokit. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a gyömbérporral, majd a többihez adjuk és simára keverjük.

23 cm átmérőjű tortaformát sütőporral kibélelünk, a tésztát beleöntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 40-60 perc alatt (tűpróbáig) sütjük.

Recept: Jennifer Donovan: Suklaa (H.F. Ullmann 2008)

ápr
28

Húsvéti tojás 2011

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 3:14 pm

Idén is készültek hímes tojások, méghozzá kalákában, 8-an szorgoskodtunk a konyhában... A barnák hagymahéjjal, részben bolti festékkel festve.

Festés után üvegfesték kontúrozóval rajzoltam rájuk hagyományos magyar / gyimesi mintát, a fehér vonalak pedig ecetbe mártott fogpiszkálóval készültek, ahogy pár éve egy gyerekjátszóházban tanultam :-) A maradék hármat 'batikoltam' (Burda leírásból), azaz 1-2 cm mély festékbe mártottam pár percre, majd egy más színbe, míg végig nem ért mind az 5 színen...

ápr
9

Ajándék ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:51 pm

Modell: Burda 1999/6, 142.

Anyag: lenvászon

Barátaink kislánya most 2 éves, remélem, tetszeni fog neki az ajándéka :-)

A széleket fényes sárga cérnával, cakkos gépi hímzéssel szegtem be, szalaggal, rávasalható matricával díszítettem, majd virágokat és a derekánál pontsort festettem rá olyan festékkel, ami gőzöléskor felpuffad.

ápr
9

Hosszú ujjú piros póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:43 pm

Modell: Burda 1999/5, 125

Anyag: pamutdzsörzé

A kedvenc boltomban talált világospiros anyagot kicsit sötétebbre festettem a mosógépben. A felhajtások és a nyakpánt letűzése ikertűvel készült, a többi varrás cikkcakköltéssel.

 

már
17

Barna nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 2:12 pm

Modell: Burda 2003/3, 129.

Anyag: rugalmas bordás anyag

Jópár éve megvolt már az anyaga, eredetileg kabátnak szántam, aztán végül befestettem barnára és ez lett belőle... Egyenletes színű, csak az árnyék miatt látszik sötétebbnek a szára alja.

Ugyanolyan szabású, mint a kék, részben párhuzamosan készült.

 

 

 

már
14

Kék nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:48 am

Modell: Burda 2003/3, 129.

Anyag: rugalmas kordbársony

Egy ilyennek mindíg kell lenni, kényelmesebb, mint a farmer és meleg. Farmerszabású, de 5 helyett csak két zsebbel, övtartók nélkül. A térdénél elöl selyembélés van, hogy ne nyúljon ki. A derékpánt három részből áll, az oldalvarrásnál összevarrva, így könnyű szűkebbre vagy bővebbre venni a nadrág oldalát.

 

 

 

 

már
7

Miki jelmeze nagyon egyszerű: paraszting, bőgatya, egy lúdtoll (kartonból) és lábfejek (kartonból). A lábfejeket gumiszalagok rögzítik alulról a cipőhöz, a toll egy fekete gumiszalagra van tűzve.

A liba-jelmez kicsit munkásabb volt... Széles cső a test, fent és lent gumival összehúzva, lyukakkal a karoknak. A hátközépvarrás alul kicsit kicsúcsosodik a farok miatt. A farok belsejében egy kis díszpárna van, három fémkarika belül a váz, amit szalagokkal kötöttem fel az anyagra. Miki hatalmas türelemmel teleragasztotta a testet tollakkal elöl és hátul. A lábon piros harisnya és cipő, a karon fehér harisnya van, kézzel hozzávarrva a szárny. Ehhez fehér bélésselyemre rajzoltam egymás mellett levő tollakat, a vonalakon cikkcakköltéssel varrtam végig, majd a szélét levágtam a varrás mellett. Ezután tollcsokrokat varrtam minden "toll" végére. A fej egy régi pólóból készült, a teteje félkör alakban összevarrva, rajta lyukak vágva a szemeknek, orrnak és szájnak. A csőr piros karton, gumival rögzítve a fejhez.

már
3

Fehér póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:30 am

Modell: Burda 1999/5, 125

Anyag: vékony bordás viszkózdzsörzé

Kellett egy fehér felső, amit a kötött mellények/kardigánok alá fel lehet venni. Az anyag keresztben bordás, de így jobban néz ki. A felhajtások és a nyakpánt letűzése ikertűvel készült, a többi varrás cikkcakköltéssel.

 

 

 

már
1

Lehajtható polc

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 10:00 am

Szerettünk volna egy polcot a konyhai rádiónak, hogy ne az asztalon legyen (az is). Viszony az egyetlen szóba jöhető helyen időnként vendégek ülnek, így lehajthatónak kellett lennie. Polcot könnyű volt találni, viszont azt, ami alátámasztja a polcot, hogy elbírja a rádiót, már nem... A finnek nincsenek felkészülve az ilyesmire, több hétbe telt, mire Mikinek sikerült összeszedni a hozzávalókat és befejezni.

A polcot két zsanér rögzíti a falhoz, a fal és a polc között rés van. Alulról a fekete polctartó tartja, a külső szélénél levő csavar beleillik a polcba mélyített lyukba. Ha le kell hajtani a polcot, félrefordítjuk a polctartót, ami a fal és a polc közti résbe befér.

már
1

Kék pulóver

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 9:36 am

Modell: Novita 2010/tél, 2.

Fonal: Novita Polaris (akril-alpakka-moher)

Sokféle mintát kipróbáltam ehhez, de igazából egyik se nézett ki jól ebből a fonalból, így maradt a simakötés. Talán így a színe is jobban érvényesül, ami a legfontosab benne...

Az eredeti leírás szerint körben kötve készült (volna) az eleje-háta és az ujja, majd a raglánfogyasztás kezdeténél egy tűre kellett volna venni az egészet, de én inkább külön kötöttem meg minden részt, plusz a raglánfogyasztást a szélétől pár szemmel beljebb csináltam, így maradt 2 szem széles fordított kötés az összevarrás mentén.

feb
15

Kék boleró

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 7:25 pm

Modell: Novita 2008/tavasz, 23.

Fonal: Novita Cocos

Már rég meg akartam ezt kötni, de mindig lebeszéltem magam róla. Végül amikor egy barátnőm kötött magának Cocos-ból egy szuper felsőt, én is beszereztem a boleróra valót.

 

 

 

feb
7

Kék zokni 2.0

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 11:55 am

 

farmerkek zokni.JPG

Fonal: Novita Tico tico

Modell: ugyanaz, mint az előző zokniknál

Már tavaly is lehetett kapni ezt a fonalat, de akkor egyik szín sem tetszett, idén viszont teljesen lecserélték a színpalettát. Mivel ez nagyon vékony fonal, 2.5-es tűvel kötöttem, 72 szemre kezdve.

A talpát újra Miki pöttyözte a csúszásgátló anyaggal, ahogy az előző zokniját is.

jan
9

Fehér csipkepulóver

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 1:11 pm

Modell: Kauneimmat Käsityöt 2008/4, 2.

Fonal: Novita Tennessee (pamut)

Négyféle csipkeminta váltakozik ezen a pulóveren, az egyik egésze keskeny, ez választja el a szélesebbeket egymástól. A leglátványosabbat a kötés fonákján is mintázni kellett, de megérte: Mikinek ez tetszik a legjobban az kötött cuccaim közül. Ez a fonal tökéletes a csipkemintákhoz.

Már "csak" egy topot kell varrni, amit fel lehet venni alá, mert anélkül úgy néznék ki, mint az okos lány a Mátyás királyos mesében...

 

 

jan
7

Piros ajándék táska

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:58 pm

Modell: Moda 2010/3, 7.

Anyag: pamut

Végre sikerült befejezni ezt a táskát, amit karácsonyra kellett volna elküldeni...

Mivel az anyag közepe sokkal világosabb volt, mint a széle, a két szélét összevarrtam az elő- és hátlapnak. Ezért kellett a hímzés, hogy elterelje a figyelmet a varrásról.

A vállpánt egyben össze is húzza a táska tetejét, érdekes volt a leírása, alig bírtam kibogozni a finn szövegből.

Remélem, tetszeni fog a tulajdonosának :-)

jan
2

Szendvicskrémek

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 5:23 pm

Szilveszterre készülve körülnéztem a neten szendvicskrémeket keresve, sok-sok finom recept van fenn, végül négyet próbáltunk ki. Miki kitartóan aprított, darabolt mindent, amit csak kellett: hagymát, kakukkfüvet, törte mozsárban a koriandert...

Tojáskrém

Hozzávalók: 5 tojás, 1 evőkanál tejföl, 5 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál mustár, 1 púpozott mokkáskanál só,1 késhegynyi törött fekete bors.
A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk és egészen apróra összetörjük. A vajat a tejföllel és a mustárral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fűszerekkel tovább ízesítjük, végül a főtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehűtjük.
 
Fehérbabos szendvicskrém
 
Hozzávalók: 6 ek olívaolaj, 2 csokor újhagyma, 2 doboz 40 dkg-os fehérbab-konzerv, 1 húsleveskocka, frissen őrölt fekete bors, 2 marék friss kakukkfű, esetleg só
Közepes méretű serpenyőben vagy lábosban az olívaolajon megpárolom a karikákra vágott újhagymát, aztán hozzákeverem a lecsepegtetett babszemeket. Annyi vizet öntök rá, amennyi elfedi a hagymát és a babot és miután belekevertem a szétmorzsolt húsleveskockákat, erős tűzön felforralom. Amikor felforrt, gyengébbre veszem a lángot és kb 5 percen át főzöm. Aztán hozzákeverem az apróra vágott kakukkfüvet és újra növelem a lángot, hogy a hagymás babról elforraljam a főzőlevet. Ha már nem túl forró, átkanalazom az egészet a turmixgépbe, hozzöntök 1 dl olívaolajat és összeturmixolom. Ha szükséges, megsózom.
Májpástétom

Hozzávalók: 6 kicsi májkrémkonzerv, 2 főtt tojás, snidling, tejföl, só, bors
A májkrémekhez keverem a folyós sárgájúra főtt tojást, snidlinget vagy újhagymát vágok bele, sóval, borssal és egy kis tejföllel elkeverem, hogy kenhető legyen.
 
Fűszeres padlizsánkrém

Hozzávalók: 1,5 kg padlizsán, 2-3 gerezd fokhagyma, 20 dkg vöröshagyma, 10 dkg vaj, friss koriander, fűszerpaprika, frissen őrölt bors, só
A padlizsánt megmossuk, majd sütőben 200 fokon puhára sütjük. Ezután kicsit pihentetjük, majd lehúzzuk a héját, és fakéssel püré jellegűre vágjuk. A vajon a finomra vágott hagymát és fokhagymát megpároljuk, majd kihűtjük. Fűszerezzük, majd hozzákeverjük a pürére vágott padlizsánt.
jan
2

Sajtos-hagymás muffin

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 4:50 pm

Szilveszterre készült ez a muffin, finom lett :-)

Hozzávalók:1 fej lilahagyma, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 ek étolaj, 2 bögre liszt, 1 cs sütőpor, 2 tojás, 1 bögre tej, só, bors, 1 tk köménymag, egy csipet szerecsendió, 1 bögre reszelt sajt

A hagymákat felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk. Serpenyőben az olajon aranybarnára pirítjuk őket, közben rászórjuk a fűszereket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, és ha a hagyma kihűlt, hozzákeverjük. A tejet a tojásokkal kissé felverjük, majd a lisztes keverékkel jól eldolgozzuk. Ezután papírokat teszünk a sütőformákba, és beleadagoljuk a tésztát. A tetejére reszelt sajtot szórunk, de tehetünk rozmaringot, köménymagot vagy szezámmagot is. Előmelegített sütőben 200°C-on készre sütjük (15 perc).

A recept innen való: http://www.nosalty.hu/sajtos-hagymas_muffin_recept_10737

dec
27

Halászlé

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:32 pm

Hozzávalók: 3 db siika (kb 90 dkg)
2 doboz mirelit seiti filé (fehér húsú halkocka)
5 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
2 db csöves paprika
2 evőkanál édesnemes pirospaprika
½ evőkanál csípős pirospaprika

A siika-kat megtisztítjuk (pikkelyeket lekaparjuk), fejét, farkát, uszonyait levágjuk és megmossuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, majd hidegre tesszük.
A paradicsomot, paprikát megmossuk, félbevágjuk.A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd fazékban kevés olajon megdinszteljük és felöntjük kb. 2 liter vízzel. Beletesszük a halfejeket, farkakat, uszonyokat és a seiti filé kockákat. Hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát, megsózzuk, felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 2 órát főzzük, ez lesz az alaplé.
Kb 1 órás főzés után beletesszük az édesnemes és csípős pirospaprikát.
Az elkészült alaplevet leszűrjük és átpasszírozzuk, ha nincs más, akkor szűrőn keresztül.
Az átpasszírozott lét felforraljuk, beletesszük az eddig félretett halszeleteket és kb. 10 percig főzzük. Már ne keverjük, csak rázogassuk, mert a halhús összetörik.
dec
27

Hókifli

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:18 pm

Két receptet összegyúrva készült el: már félig kész volt a tészta, amikor kiderült, hogy a recept tölteléknek szánja a diót, nem a tésztába, ahogy Miki szereti. Gyorsan kerestünk egy másikat, viszont sajnáltuk kidobni a közben szépen felfutott élesztőt. A végeredmény nagyon finom és omlós, megszületett az új receptünk :-)

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 1 dl tejföl, 1 ek cukor, 2 dkg élesztő, egy csipet só, 8 dkg darált dió, kb 1/2 dl tej, 10 dkg vaníliás porcukor

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, sót, élesztőt, diót, tejfölt, egy órát pihentetjük langyos helyen. Kifliket formálunk belőle, előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük. Még forrón a porcukorba forgatjuk.

dec
26

Bejgli

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 2:14 pm

Első bejglink, de nagyon jól sikerült :-))

Hozzávalók:

Tészta:

3/4 dl tejföl, 10 g élesztő,1 tojás, 25 dkg liszt, 12 dkg vaj, 2 dkg porcukor, 1 csipet só

A tejfölt langyosra melegítjük, beletesszük a tojást, elkeverjük, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, megszórjuk a tetejét a porcukorral, 1 csipet sóval, majd hozzáadjuk az élesztős tejfölt és összegyúrjuk. 2 cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és másnapig a hűtőszekrénybe rakjuk. 

A dió és máktöltelék a www.kifoztuk.hu decemberi (1O.) számából való, fél adag mindkét fajta. (A mazsolát rum helyett rumaromával ízesített vodkába áztattam.)

A cipókat lazán átgyúrjuk, lisztezett munkalapon 2Ox3O cm téglalapokra nyújtjuk. Egyenletesen rásimítjuk a tölteléket, szabadon hagyva körben 2 cm széles sávot. A rövidebb oldalakon behajtunk egy keskeny csíkot, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ugyanígy járunk el a másik cipóval is. Megkenjük a tetejüket tojássárgájával és fél óráig pihentetjük langyos helyen. Akkor megkenjük tojásfehérjével, és újabb 1/2 órát pihentetjük hűvös helyen. A tekercsek tetejét-oldalát sűrűn megszurkáljuk, hogy ne repedjen szét.
Előmelegített sütõben sütjük kb 40 percet. Az első 20 percben nem szabad az ajtót kinyitni. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Jól tűri a mélyhűtést is (azaz csak tűrné, ha maradna belőle...)

dec
26

Citromos-joghurtos sütemény

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 1:50 pm

Hozzávalók: 18 dkg vaj, 22 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 narancs reszelt héja, 5 tojás, 1.5 dl joghurt, 31 dkg finomliszt, 2 1/2 kiskanál sütőpor, 1/2 kiskanál szódabikarbóna

Citromszirup: 22 dkg cukor, 1 3/4 dl víz, 1 nagy darab citromhéj, 1 citrom leve, 1 narancs leve

A vajat megolvasztjuk, kikeverjük a cukorral és a citrom- és narancshéjjal, majd a tojások sárgájával, utána belekeverjük a joghurtot. A lisztet összekeverjük a sütőporral és szódabikarbónával, kikeverjük a vajjal. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tésztába. Sütőpapírral kibélelt kerek tortaformában, előmelegített sütőben 18O fokon sütjük kb 5O percig (tűpróbáig).

Közben a sziruphoz a cukrot és a vizet összekeverjük, addig melegítjük, míg a cukor elolvad. Beletesszük a citromhéjat, a citrom- és narancslevet és kis lángon, fedő nélkül hagyjuk forrni 2O percig. A citromhéjat kidobjuk, a szirupot kihűtjük. Ha kisült a torta, 5 percig a formában pihentetjük, majd meglocsoljuk a sziruppal. A karimát csak tálalás előtt vesszük le.

A recept eredetije: Klasszikus torták, ünnepi sütemények, Kulturtrade Kiadó, 1997 (a leírást egyszerűsítettem).

dec
26

Gyömbéres szelet

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 1:49 pm

Hozzávalók: 13 dkg vaj, 1.5 dl méz, 1.5 dl víz, 31 dkg finomliszt, 1 kiskanál szódabikarbóna (sütőszóda), 1 kiskanál sütőpor, 3 kiskanál gyömbérpor, 1 kiskanál mézeskalács-fűszerkeverék (vagy helyette 1/4 - 1/4 kiskanál szegfűbors, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg), 1/4 kiskanál őrölt fahéj, 15 dkg barnacukor, 1/4 l tej, 2 felvert tojás, 3 darab gyömbérbefőtt (kb diónyi golyók) apróra kockákra vágva

A mézet összekeverjük a vízzel, a vajat habosra keverjük a cukorral, utána a mézes vízzel, a tojásokkal és a tejjel. A lisztet elkeverjük a fűszerekkel, sütőporral és szódabikarbónával, hozzáadjuk a vajhoz. Jól kikeverjük, belekeverjük a gyömbérdarabokat. Sütőpapírral bélelt formába öntjük (pl 1Ox3O cm-es) és előmelegített sütőben 18O fokon sütjük kb 45-6O percig (tűpróbáig).

Fagyasztóban jól eltartható.

A recept eredetije: Klasszikus torták, ünnepi sütemények, Kulturtrade Kiadó, 1997 (a leírást egyszerűsítettem, a gyömbérbefőtt saját adalék).

A képen a citromos-joghurtos sütivel és a püspökkenyérrel együtt látható, a "kalóriaszegény karácsony" jegyében :-))

dec
25

Kuglóf

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 6:57 pm

Hozzávalók:

50 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, 5 dl tej, 4 tojás sárgája, 10 dkg vaj, egy cispet só, 1 csomag vaníliás cukor, 15 dkg cukrozott narancshéj, mazsola és tortadíszítő gyümölcskeverék (az eredeti receptben mazsola van).

Az élesztőt 2 dl édes tejben felfuttatjuk. A vajat kikeverjük a többi cukorral, a tojássárgákkal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejet, a lisztet és az élesztőt, addig dagasztjuk, míg hólyagos lesz, majd közzékeverjük a gyümölcsöket. Kivajazott kuglófformába öntjük (félig érjen benne), langyos helyen a duplájára kelesztjük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, miután beraktuk a kuglófot, 160 fokra állítjuk át és kb. 40 percig sütjük (tűpróbáig). A tetejére a szaloncukor-mártogatásból kimaradt csokit öntöttem.

A recept a Horváth Ilona Szakácskönyvből való (Vince Kiadó, 1998).

dec
25

Szaloncukrok

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 5:21 pm

1. Narancsos-marcipános

Mi kész marcipánt, illetve mandulamasszát használtunk (ez itt nem költői többesszám, Mikivel együtt csináltuk az egészet). Kandírozott helyett reszelt narancshéjat és egy kis narancsaromát, meg keserűmandula-aromát tettünk bele. Összegyúrás után vizes kézzel formáztuk a szaloncukrokat, majd két napot az erkélyen dermesztettük, aztán (vízfürdő felett) felolvasztott csokiba mártottuk őket. Olyan sikere volt, hogy most készül az újabb adag. Sajnos nem tudtunk olyan gyönyörű szabályos alakú szaloncukrokat csinálni, mint a linkelt receptben, de nagyon finomak...

2. Aszalt gyümölcsös-fehércsokis

Miki türelmét dicséri ez a szaloncukor, ő aprította a gyümölcsöket, még a mazsolát is. Aszalt meggyet itt nem lehet kapni, helyette több áfonyát tettünk bele, de attól nagyon szétesik. Egy kis darált mandulával és mézzel fogattuk össze a gyümölcsöket. Ezt is dermesztettük-fagyasztottuk az erkélyen a csokiba mártogatás előtt. A fehércsoki után nem forgattuk mandulába, helyette egy csipet kókuszreszeléket szórtunk rá. Ennek is nagy sikere volt, elkészült az újabb adag (ld fotó), hogy karácsonyra is jusson valami...

3. Kókuszos marcipános

A narancsos-marcipánoshoz hasonlóan készül, de narancs helyett 1 dl kókuszlekvár és kb 10 dkg kókuszreszelék van benne, a bevonata tejcsoki. 

 

dec
24

Márványsajtos batyu

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 9:41 am

Hozzávalók:

1 csomag márványsajt (17 dkg), 1 doboz mirelit levelestésztalap (50 dkg, 8 lap), 1/2 dl tejföl, 1 tojás
A márványsajtot villával széttörjük és összekeverjük a tejföllel. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát felengedjük és kettévágjuk a lapokat. A közepükre egy diónyi sajtot teszünk és a sarkait egymásra hajtjuk, fogpiszkálóval megtűzzük. Felvert tojással megkenjük, a tetejükre szórhatunk szezámmagot. Kb 20 perc alatt megsül. Nem baj, ha kifolyik egy kis töltelék, kicsit megpirul és még finomabb lesz :-)

Ez az egyik kedvenc vendégváró sütink, mindenki szereti és hamar kész van. A receptet pár éve találtam a neten, de már hiába keresem.

dec
9

Hozzávalók:

1 csomag babapiskóta, 1 l tej, 2 cs vaníliás pudingpor, rumaroma, 3 tojás, 7 ek cukor, 1 üveg befőtt
A babapiskótát rumaromás tejbe mártva egy tálba szorosan lerakjuk, a tetejét kirakjuk befőttel (a képen látható szilvabefőttel készült, de barackkal is finom). A tojások sárgáját kikeverjük 6 ek cukorral és hozzáadjuk a 2 dl tejjel elkevert pudingport. A többi tejet felforraljuk, egyet forraljuk a pudingporos keverékkel. A tojások fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a még forró krémhez és a gyümölcs tetejére öntjük.
Az eredeti gyümölcskrémest valahogy képtelen vagyok finomra megcsinálni, ezért kellett ez a könnyített változat, szerencsére ugyanolyan finom...
dec
7

Ing Mikinek

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:27 am

Modell: egy meglévő ing alapján, díszítés innen

Anyag: lenvászon

Maga az ing nagyon egyszerű, alátét van az eleje hasíték és a nyakkivágás alatt. Kétféle paszományt varrtam rá, szélest az aljára és az ujjára, keskenyet a nyakkivágás köré. A hasíték három pár szoknyakapoccsal záródik (jobb híján).

 

 

 

nov
29

Részeges püspök kenyere

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 3:11 pm

Az ágyas pálinkák megmaradt gyümölcsöt használtuk hozzá, egy kis diót hozzáadva háromszoros adagra lett elég.

Hozzávalók:
12 dkg vaj vagy margarin, 14 dkg cukor, 4 tojás, 14 dkg liszt, 22 dkg aszalt gyümölcs, dió, mandula, étcsoki, zselés szaloncukor vegyesen, só
A vajat habosra keverjük a cukorral és a tojások sárgájával. A lisztbe belekeverjük az apróra vágott „adalékokat” és apránként a masszához adjuk. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük és óvatosan, hogy össze ne törjön, alulról felfelé széles mozdulatokkal dolgozva a masszához keverjük. Kivajazott, kilisztezett őzgerincformában, előmelegített sütőben 130-140°C-os sütőben sütjük kb 1 óráig (tűpróbáig). A formában hagyjuk kihűlni.
(A recept innen való: Lajos Mari - Hemző Károly: 99 sütemény és torta, a mennyiségek kissé módosítva.)
Fagyasztóban jól eltartható felszeletelve vagy egészben is.

Eljött a karácsony, megcsináltam újra a tripla adagot, most sikerült időben lefényképezni :-)

nov
29

Adventi koszorú

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 3:07 pm

Tegnap volt advent első vasárnapja, Miki és Katica kimerészkedtek a hóba-fagyba gallyat gyűjteni és hagyományos adventi koszorút készítettek, ahogy Molnár V. József tanítja. Sajnos méhviasz gyertya helyett be kellett érni bolti pirossal, de így is nagyon szépek lettek.

nov
29

Bársonyruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 2:52 pm

Modell: Burda 1999/6, 125.

Anyag: bársony

Életem első kis feketéje... Végig bélelt (az ujja kivételével), hátul cipzár és hasíték van. Vasárnap debütált a Katalin-bálon, majdnem sikerült összeillő kiegészítőkkel felvenni :-) Na sebaj, majd legközelebb...

 

 

 

 

 

 

nov
21

Kapucnis felső

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Kapucnis felső: Miki egyik új felsője az első mosásnál bemutatta, milyen az igazi "kínai csúcsminőség": széltében kicsit megnyúlt, hosszában viszont jól összement, az ujja szintén. Megkaptam én, mert nem akartam kidobni, pedig megérdemelte volna. Mindkét oldalról válltól az aljáig bevettem annyit, hogy jól álljon nekem, plusz az ujja hossza is pont elég legyen. A szűkítés vonala kicsit összetart az alja felé. A varrásvonalra díszcsíkot varrtam (hátul is), kicseréltem a kapucni-összehúzó zsinórt és tettem a szalagból a cipzárhúzóra is. Azért más a felső színe, mert az előtte kép ősszel készült, amikor még sütött a nap...

Ilyen volt előtte:                                      Ilyen lett:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

okt
25

Bőgatya Mikinek

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:35 am

Modell: Burda 2001/12, 130

Anyag: mosott lenvászon

Egy melegítőalsó szabásmintából indultam ki, amit kiszélesítettem akkorára, mint az anyag szélessége (kb 90 cm). Amikor összevarrtam, kiderült, hogy nagyon rosszul néz ki, így Miki végignézte a neten levő bőgatyákat ötletért. Egyet talált, ez alapján az elejére szabtam betétet, aztán Miki kért még rá megkötőt és bújtatókat, hátul pedig dupla gumi tartja meg. A hossza csizmához való, alul rojtos. Persze most Miki szeretne még egyet...

 

 

okt
20

Kék kardigán

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 10:37 am

Modell: Verena 2009/nyár, 16.

Fonal: Novita Nina (gyapjú-akril keverék)

Ezt a fonalat ugyanott, ugyanakkor, ugyanazert vettem meg, mint a fehér kardigánét. A mintát már sokkal nehezebb volt kiválasztani, az összes kötős újságomat végignéztem hozzá. Nagyon kényelmes, kellemes hordani.

És a legfontosabb: köszönet Géczy Gábornak és a dalai lámának, az ő előadásaik közben kötöttem szinte az egész kardigánt :-)

 

 

 

okt
8

Hozzávalók:

Kb 1/2 kg finomliszt, 10 dkg mazsola, kb 2 dl tej, 2 tojás, 10 dkg cukor, 10 g (másfél csomag) szárított élesztő, 1 csipet só, 15 ml étolaj
A kenyérsütő gép tartályába szórjuk az élesztőt, sót, cukrot. Egy mérőedényben a tojásokat enyhén felverjük és felöntjük annyi langyos tejjel, hogy 325 ml legyen a keverék. Beöntjük a tartályba. Egy másik mérőedénybe tesszük a mazsolát és hozzáteszünk annyi lisztet, hogy 845 ml legyen együtt (közben az élesztő kicsit felfut). Beöntjük a lisztes keveréket a gép tartályába és elindítjuk az 'édes' programot.
A recept a géphez (Trion TR-7492) adott fehér kenyér recept módosítása, a liszt/folyadék mennyiség megtartásával, azért kell ilyen bonyolultan kimérni mindent...
Az íze viszont finom lett és nagyon gyorsan elfogyott :-)
okt
7

Modell: alsószoknya: Burda kollekcio 8155

Anyag: pamut (lepedő), madeiracsipke

Vasárnap, 10-én fellép a táncház csoport a Finn-Magyar társaság 60. születésnapi ünnepén, ehhez készült néhány kötény és alsószoknya kalákában. Az anyagot két régi lepedő szolgáltatta, a kötényhez használt igazi békebeli darab, az alján levő csipke eredetileg is ott volt. Az alsószoknya csipkéjét a kedvenc fonalboltomban találtam.

okt
5

Pásztortarhonya bográcsban

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 2:40 pm

Hozzávalók (6 főre):

15 dkg szalonna, 40 dkg kolbász, 30 dkg tarhonya, 30 dkg vöröshagyma, 1 kg krumpli, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 evőkanál pirospaprika, só, 2-3 gerezd fokhagyma
 
A szalonnát apró kockákra vágjuk és a parázs fölé tett bográcsban félig kiolvasztjuk.  Hozzáadjuk a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. Amikor a hagyma majdnem üvegessé válik, beleszórjuk a tarhonyát és állandó kevergetés mellett aranyszínűre pirítjuk. Megszórjuk pirospaprikával, belerakjuk a fokhagymát és felengedjük kb. 1-1,5 l vízzel. A meghámozott krumplit felkockázzuk, a paprikát és paradicsomot feldaraboljuk és beletesszük a bográcsba, majd sóval ízesítjük. Lassú tűzön főzzük, figyelve a víz mennyiségét (a tarhonya sok vizet vesz fel) s mikor a krumpli félig megpuhult, a felkarikázott kolbászt is belerakjuk. Időnként keverve, ha szükséges, akkor kis vizet pótolva addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul és a víz elfő.
(Forrás: Receptvarázs - Szabadtűzön, Aquia Könyvkiadó 2004.)
sze
21

Slambuc

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:27 am

Hozzávalók:

80 dkg burgonya, 35 dkg csuszatészta (ha nincs, lasagna-tészta kisebbre törve), 15 dkg füstölt húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, só, 1 evőkanál pirospaprika, 15 dkg füstölt kolbász, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom
 
A szalonnát apró kockákra vágjuk és félig kiolvasztjuk, majd megpirítjuk rajta a felaprított vöröshagymát is. Beletördeljük a tésztát, majd kissé világosbarnára pirítjuk. Meghintjük a pirospaprikával, beledobjuk a megtisztított, felkockázott burgonyát, illetve a felkarikázott kolbászt. Elkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje. Belekarikázzuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, sóval ízesítjük és lassú tűzön puhára főzzük. A főzés vége felé többször megrázzuk a bográcsot, így forgatjuk a slambucot.
(Forrás: Receptvarázs - Szabadtűzön, Aquila Könyvkiadó 2004, a sorrend kissé módosítva)
sze
10

Meggyes lepény

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:08 pm

Hozzávalók:
20 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 4 tojás, 80 dkg kimagvalt meggy + a tetejére 10 dkg cukor (vagy egy 3-5 dl-s üveg magvalt meggy)

A meggyre szórjuk a cukrot majd enyhén kinyomkodjuk a levét (persze ha befőttből készül, akkor nem kell a cukor, csak le kell szűrni a levét). A vajat habosra keverjük a 15 dkg cukor felével és egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. A fehérjéket kemény habbá verjük a cukor másik felével és óvatosan a vajhoz keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük (a képen levő 23 x 33 cm-s), a tetejére szórjuk a meggyet és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percet (tűpróbáig) sütjük. A tepsiben pihentetjük pár percet.

(A recept innen van: Horváth Ilona: Szakácskönyv, Vince Kiadó, 1998)

Ha véletlenül nem lesz kemény a hab, jöhet egy kis sütőpor a lisztbe, ez is úgy készült...

Ez a gyors, egyszerű, mindig biztos siker sütike :-) Ezt az adagot tegnap reggel bevitte Miki az iskolatársaknak és mind egy szálig elfogyott, plusz négyen elkérték a receptjét... Most leírom ugyanezt finnül is, nekik.

sze
10

Csodapalacsinta

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:23 am

Miki szülinapjára készült ez a palacsinta, ő találta a receptet itt. Miután itt nem lehet babapiskótát kapni, egy 4 tojásos piskótát csináltam a tortaformában, pont olyan magas lett, amilyen kell. Szerencse, hogy kibéleltem sütőpapírral a forma oldalát, mert a sok réteg együtt pár centivel magasabb lett, mint a forma.

sze
9

Csíkos pólók

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:52 am

Modell: Burda 2002/5, 102

Anyag: pólóanyag

Ez a kedvenc pólófazonom, a két előző ilyet már rég ki kellett dobni, úgy széthordtam őket. Vállvarrása nincs, helyette az eleje és a háta egymásra hajlik és az ujja bevarrása tartja össze őket. Az első póló anyaga az Eurokangas-ból való, a másik Szarvasról, a kockás nadrágéval egyszerre vettem - nem csak beszélgettünk az ott töltött egy óra alatt...

sze
2

Kockás nadrág

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:51 pm

Modell: Burda 2001/12, 130

Anyag: kockás flanel

Otthonra való gatyából sosincs elég... Szarvason találtam egy szuper anyagosboltot, eszméletlen olcsó árakkal, szép anyagokkal és egy barátságos, jófej tulajdonos hölggyel. Mikivel legalább egy órát voltunk ott,  igazi shopping for fun... Ez a darab anyag a vég vége volt, tudtam, hogy éppencsak elég lesz, de nem lehetett otthagyni. A két elejét még simán ki tudtam szabni, de az egyik háta darabot már a maradékokból kellett összebűvészkedni, pontosan 10 darabból... Kb 2 óráig tartott, mire meglett a szára alja hosszában. széltében és persze illeszkedő kockákkal, de megérte.

Amúgy egyszerű, egyenes szárú fazon, zseb nélkül, gumis-megkötős derékkal (a gumi két végén kb 30 cm megkötőpánt van). Az anyag pont olyan könnyű és puha, amilyennek kinéz :-)

sze
1

Pólók átalakítva

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:28 pm

 

Három régi, sima, de jó anyagú pólót alakítottam át úgy, hogy a tervezőjük se ismerne rájuk... Túl szűk volt a nyakuk, szinte fojtogatott és kettőnek a színe sem tetszett, egész fakó világoskékek voltak. Először befestettem őket mosógépben használható ruhafestékkel (Dylon), majd kivágtam a nyakukat, és selyem ferdepánttal elszegtem. Így készül: pontosan méretre vágjuk a póló nyakkivágását, levasalt szélű ferdepántot (kötött vagy selyem) gombostűzünk körben a nyakkivágás színére, rágépeljük (cikcakk), majd belül behajtva kézzel odavarrjuk. Végül strasszokat (és szitakötőket) vasaltam a nyakpánt köré/alá, egyszer élünk... A pólón elrendezett strasszokra egy vékony konyharuhát terítettem óvatosan, meggőzöltem vasalóval, utána kifordítva is levasaltam. (Az első póló kacskaringós mintája készen kapható, csak le kellett szedni a fóliáról.)

sze
1

Virágos szoknya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:47 pm

Modell: Burda 2008/3, 122

Anyag: nyomott mintás vászon, bélésanyag

Ez egy sima, A-vonalú szoknya, nyárra, ferdén szabva. Külön béléssel készült (a szoknya szabásmintájával, 3 cm-rel rövidebbre), így nyáron a légkondis irodában nem fog a harisnyámhoz tapadni... A cipzár a háta közepén van, a két oldalát deréknál úgy varrtam össze, hogy nagyon egyszerűen lehet változtatni a derék- és csípőbőséget. Ha ismerős a szöveg a fekete szoknya postjából, az nem a véletlen műve :-) Az alját a visszahajtáson apró cikkcakköltéssel varrtam meg, közben megnyújtva az anyagot, hogy minél "fodrosabb" legyen. És hogy miért kell augusztus végén nyári szoknyát varrni? Mert most vettem hozzá az anyagot...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

aug
31

Fekete szoknya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 7:39 pm

Modell: Burda 1999/5, 112

Anyag: hímzett lenvászon, bélésanyag

Ez egy sima A-vonalú szoknya, nyárra. Külön béléssel készült (a szoknya szabásmintájával, 7 cm-rel rövidebbre), így nyáron a légkondis irodában nem kell fázni benne... A cipzár a háta közepén van, a két oldalát deréknál úgy varrtam össze, hogy nagyon egyszerűen lehet változtatni a derék- és csípőbőséget.

A blúz egyébként Csorvásról való és imádom, bár nem ezzel a szoknyával kéne hordani...

 

 

 

 

aug
30

Sötétkék póló

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 1999/5, 125

Anyag: pólóanyag

Kellett egy egyszerű, munkába való felső, ami sok mindenhez illik, például a kötött mellények/kardigánok alá is és jól mutat a nyakánál egy-két sor strassz. Tegnap este megkapta a strasszokat, íme.

 

 

 

 

 

aug
19

Fehér kardigán

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 6:17 pm

Modell: Moda 2010/2, 24.

Fonal: Novita Tiina (pamut-gyapjú keverék)

Pár hónapja a kedvenc fonalboltomban (Menita) 1€-ért adták ennek a fonalnak gombolyagját, nem lehetett otthagyni. Munkahelyre egész évben jó, télen melegít, nyáron a légkondiban szintén és illik sokféle téli-nyári ruhához...

 

 

 

 

 

 

 

 

aug
17

Konyharuhák

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:00 am

Ez a konyharuha csakis az anyaga miatt került fel a blogra: Csorváson, a Hudák család Kéziszőttes Műhelyében jártunk a szabi alatt, parasztinget akartunk venni, illetve vettünk is. Nem tudtuk előre, hogy ingeken kívül rengeteg, szebbnél szebb ruhát és háziszőttes textilt is készítenek. Úgy éreztem magam, mint egy kisgyerek a cukorkaboltban... Az egyik tányéralátét olyan szép és kellemes tapintású volt, hogy nem is akartam letenni. Mivel nem akartunk alátétet, csak konyharuhát, ami nem volt éppen készen, kaptam 1-2 métert az anyagából némi árengedménnyel. 6 darabra volt elég az anyag. Egy ideig kitart majd:-)

 

 

aug
16

Ágyas pálinka 2010

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 10:00 am

Az idei ősz ágyas pálinkái (egyelőre) balról jobbra:

- mézes-mazsolás: 10 dkg mazsola, 2 evőkanál méz, kb 1 liter vegyespálinka

- szilva: 12 szem félbevágott aszalt szilva, kb 1 liter szilvapálinka

- barack: 12 szem fölbevágott aszalt barack, kb 1 liter barackpálinka

- datolya-füge-citrom: fél citrom szeletelve, 7-8 szem aszalt datolya és füge, kb 1 liter barackpálinka.

Sompálinka tavalyi tanácsát követve idén kevesebb gyümölcsöt tettünk az üvegekbe.

aug
15

Száraztésztás zacskók

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 6:19 pm

Magyarországról hoztunk pár kiló száraztésztát (sok egyéb mellett), egy részét nagymamám készítette nekem: eperlevél, kiskocka, laska. Vászonzacskóban kell tárolni mindet, így gyorsan varrtam fajtánként egyet. Varrógéppel hímeztem rájuk a nevet, hátul akasztó és megkötőzsinór van, plusz díszítőcsík megy körbe. (A két tarhonyás zacskóban kétféle tarhonya van.) 

 

 

júl
14

Lakásfelújítás

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 12:25 pm

A legutóbbi bejegyzés óta eltelt másfél hónapot részben azzal töltöttük, hogy felújítottuk (illetve Miki felújította) a lakást.

Az összes plafont és a falakat lefestette, a plafont fehérre, a falakat színesre, fenn és a sarkokban fehér szegéllyel.

A nappali narancssárga:

A hálószoba rózsaszín (mindkét kép csal a színnel egy kicsit):

A folyosó halványszürke, a konyha halványsárga (valamiért pezsgőszínnek hívják a boltban):

Miki lecsiszolta a parkettát, 4 réteg lakkot kent rá, nagyon szép az eredmény.

 

 

 

jún
2

Piros szoknya

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:58 pm

Modell: Burda kollekcio 8155, derékvonal 3 cm-t ejtett, béleletlen

Anyag: vastag piros lenvászon

Olyan gyönyörű volt az anyag, hogy muszáj volt megvenni. Ahogy kitört a meleg idő, kiderült, hogy nincs munkába hordható, kényelmes szoknyám, így előre kellett venni ezt az anyagot a varrnivalók hosszú-hosszú sorából. Mivel nagyon egyszerű szabású, bélése nincs, elég hamar elkészült.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

jún
2

Csokifagyik

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:56 pm

Végre itt a fagyiszezon, íme a csokifagyink receptje (a fagyigéphez adott recept, kis változtatással):

Hozzávalók: 10 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 2.5 dl zsíros tej, 2.5 dl habtejszín, 20 dkg csoki (lehet tejcsoki, keserű vagy fehér)

A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, a tejet, tejszínt és a darabokra tört csokit kevergetve melegítjük, amíg a csoki felolvad. Apránként a tojáshoz öntjük és jól elkeverjük. Visszaöntjük a lábasba és lassú tűzön, kevergetve besűrítjük egy kicsit, nem szabad forrnia. Ha fehér csokival készült, adhatunk hozzá gyömbérport vagy friss gyömbért reszelve.

Hűtőben lehűtjük (3-5 óra) és a fagyigépben elkészítjük.

Fotó sajnos nincs, mindig előbb elfogy, minthogy lefényképezhetném...

jún
2

Körömpörkölt zuzával

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 12:48 pm

Miki receptje:

Az interneten talált két jónak tűnő receptből, emlékezetből és saját szájíz szerint gyúrtam össze ezt.

Ez az adag elég 5 egészséges magyar felnőtt dugig evéséhez.

Alapanyagok:
2 kg köröm, 1 kg csirkezúza, kb. 1kg vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, zsír, olaj, vagy baconszalonna, 2 fej paprika, 2 meghámozott paradicsom, kb. 1 csapott evőkanál só, 2-3 evőkanál pirospaprika, 1 kávéskanál erőspaprika, fél kávéskanál cukor, kevés darált bors.

A körmöket alaposan megtisztítjuk, otthon (ha van) gázégőn leégetjük a szőrt, (egyszer én megborotváltam), szabadtűzi bográcsozásnál rácsra rakva a tűzön megpörköljük, majd lekaparjuk és mossuk.
A lábasban vagy bográcsban én szalonnát pirítottam zsírnak és a hiányzó mennyiséget olajjal pótoltam (itt nem kapható zsír), majd a hagymákat apróra vágva pirítjuk. Ha majdnem félig kész, belerakjuk a vékonyra szeletelt paprikákat, majd a vége felé a meghámozott és felkarikázott paradicsomokat.
Ezután beletesszük az apróra darabolt körmöket és jól átkeverjuk a hagymával.
Felöntjük kb. 1 liter vízzel, sózzuk, cukrozzuk, belerakjuk a fokhagymát és kb. 15 percenként megkeverjük.
Fel óra elteltével belerakjuk a zuzát is.
Gyenge rotyogás mellett kb. 2 óra elteltével belerakjuk az őrölt paprikát is (nehogy odakapjon es megkeseredjen).
Ha szükséges, kevés vizet adunk hozzá, én akkor szeretem, ha jó szaftos, de nem híg. Kellő mennyiségű szaft nélkül élvezhetetlen!
Kb. 3,5 - 4 óra a főzési idő, akkor jó, ha a szaft sűrű és nagyon ragadós és a köröm magától elválik a csonttól.
máj
13

Átalakítások

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 11:32 am

Kétféle változtatás/javítás következik, amik nemrég készültek el:

  1. farmerdzseki rövidítés
  2. bőrdzseki szakadt zsebének megvarrása

Farmerdzseki rövidítés:

az új hossz bejelölése után le kell bontani az alsó pántot (sokáig tart és macerás), aztán az alját levágni az új hossz-pánt szélessége méretre. Az alsó pánt színét a dzseki fonákjára fordítva rá kell varrni, aztán a pántot a dzseki színére fordítva, a felső szélét behajtva duplán rátűzni az eredeti tűzőcérnával egyező színű cérnával. 

Bőrdzseki javítás:

bordzseki.jpg

hasítottbőr dzsekiben nem szabad esőben kimenni, mert nagyon könnyen elszakadhat. A Miki dzsekije kétszer is megtette, mindkét zsebe fölött, szerencsére van itthon egy csomó bőrdarabka a javításhoz. Először kibontottam a bélés bevarrást alul (csak a két végén hagytam meg pár centi varrást), majd egy-egy pántot tettem a szakadások alá és megvarrtam  (bőrvarrótűvel), ez talán tartani fog egy ideig. Egy bőrdarabkát formára vágtam, aztán két egyforma darabra, ezt varrtam a zsebek felső szélére, az eredeti tűzéssel azonos színű cérnával, eltakarni a javítást. Végül vissza kellett varrni a bélés alját, a dzsekit kifordítva a két szélén géppel, aztán visszafordítva (nem volt egyszerű áttuszkolni egy bőrdzsekit egy 20 centis nyíláson) a nyílást kézzel bevarrni.

máj
11

Rózsaszín felső

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 10:47 am

 Modell: Burda 98/9, 130.

Anyag: csipkemintás pamutdzsörzé

Bevarrott ujjai vannak, a hátán van két karcsúsító varrás, a nyaka selyem ferdepánttal van elszegve, a felhajtások ikertűvel készültek.

Soha nem lehet elég a munkahelyre való hosszú ujjú felsőkből, főleg most, hogy mindjárt itt a nyár és vele az irodai légkondicionáló, nehogy megsüljünk a 18 fokos finn nyárban...

Ha minden jól megy, nemsokára három másik póló is elkészül.

 

máj
9

Kék zokni

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 10:35 am

Fonal: Sirnione" sock yarn (Lidl)

Modell: ugyanaz, mint az előző zokniknál

Mikinek készült ez a pár zokni, a talpát saját maga pöttyözte meg a csúszásgátló löttyel, azért ilyen szép szabályos...

ápr
29

Húsvéti terítők

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 9:21 am

 

Anyag: pamutvászon

Igaz, hogy idén már elmúlt a húsvét, de lesz jövőre és azután is... Az anyag eredetileg fehér volt, a darabokat először sárgára festettem (mosógépben használható ruhafestékkel), aztán a legnagyobb darab kivételével újra festettem, egy kevés piros ruhafestékkel. Szerencsére pont olyan színe lett, amit szerettem volna. A szalag igazából a toldásokat takarja. A kis terítő széle varrógéppel, cakkos hímzéssel készült, utána kellett levágni a szélét, pont ahogy régen csinálták a kézzel hímzett terítőkön...

A kosarat és a nyuszikat horgoltam, leírás és képek itt.

ápr
23

Piros dzseki

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 1:00 pm

Modell: Burda 2007/10, 116.

Anyag: vatelinnel tűzött anyag,  a kapucni béléshez bársony

Végre, jó sok munka árán kész lett a dzseki, mielőtt még túl meleg lenne hordani. A kapucni levehető, a zsebek ívelt vonalúak, cipzárosak, többet biztosan nem varrok ilyet... Bár a képen nem látszik, de egy kicsit karcsúsított.

 

 

 

 

ápr
23

Kötött zoknik 2.0

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 12:02 pm

 

 

 

Újabb két pár kötött zokni, két barátnőmnek készültek ajándékba, szerencsére mindketten kis lábon élnek.

Modell: Fürge Ujjak (Amelie) 2008/12 60.

Fonal: rózsaszín: Novita Kukkaketo, barna: Austermann Step

A talpon levő pöttyök és körök ABS Regia Latex-szel készültek, ugyanolyan csúszásgátló, mint ami a gyerekzoknik talpán szokott lenni. A latexezéskor egy-egy összehajtogatott nylonszatyrot tettem a zoknikba, hogy ne ragadjon össze a két réteg a folyadéktól.

ápr
5

Húsvéti tojások

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 2:21 pm

Az idei hímes tojások természetes anyagokkal lettek megfestve, egy netes cikk alapján. A barna tojások vörös- és lilahagyma héjjal, a drappok chiliporral (amitől elvileg sötét narancssárgának kellene lenniük), a középső pedig szárított és friss citromfűvel, amitől zöld lett (volna). A díszítés üvegfesték kontúrozóval készült, hagyományos népi minták alapján.

ápr
5

nyulak1.jpgkosar1.jpgModell: Novita 2010 tavasz 35, 37

Fonal: Novita Huopanen

A nyuszik teste és feje külön készült, a fejet ki kellett tömni egy kis fonallal, felvarrni a füleket és rávarrni a teste. A testet és a kosarat ki kellett tömni nylonzacskóval, bevarrni a nyílást és kimosni mosógépben, 40 fokon. Ettől majdnem a felére összement és megfilcesedett. Még nedvesen ki kellett szedni a zacskókat és formára igazítani. A nyuszik hasa alul nyitott, befér egy-egy tojás. A kosár kb 25 cm átmérőjű.

ápr
3

Flitteres ruha

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

Modell: Burda 2007/2, 102.

Anyag: hímzett pamut

Az anyag alján levő keskenyebb hímzett csíkot használtam a ruha mellrészéhez. Hogy ne kövérítsen annyira, a szabásvonalvarrásokat géppel kihímeztem. Kétféle hímzett csík került egymásra, amivel sikerült utánozni az eredeti flitteres hímzést. A ruha vékony fehér batiszttal van bélelve.

 

 

 

már
27

Kötött együttes kisbabának

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 5:59 pm

Modell: Moda 2010 tavasz, 85.

Fonal: Novita Pretty Baby

Egy barátunk babájának készült ez az együttes, amikor elkezdtem, még nem tudták, fiú vagy lány lesz-e. Azóta megszületett, nagyon szép kisfiú :-)

A fonal jó puha, biztosan kellemes lesz viselni, ha egyáltalán lesz még hűvös idő Magyarországon idén tavasszal...

 

 

 

feb
18

Képeslapok a falon

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 4:29 pm

felso.jpgalso.JPGSajnáltuk kidobni a szebbnél szebb képeslapokat, így kiragasztgattam őket a konyhaszekrény oldalára, így mindig szem előtt vannak, de nem útban... Szerencsére maradt még hely alul az újaknak.

Egy regényben olvastam hasonlót, ott a családi fotókat rakták ki így.

feb
10

Paraszting

| Szerző: marcsi72 | 10:17 am

Modell: részben két másik paraszting, részben Cser Ferencné Szabás-varrás c. könyve alapján

Anyag: vastag pamutvászon

Jó sokat kellett küzdeni ezzel az inggel, mire kész lett... Hiába szerkesztettem a szabásmintát a könyv alapján, mégis szűkre sikerült. Miki ötlete volt, hogy legyen kétoldalt egy-egy függőleges csík betoldva. Hogy ne legyen olyan feltűnő a toldás, ugyanolyan mintát hímeztem a varrógéppel rá, amilyen a gomboláspánton van, sajnos a fotón nem igazán látszik.

Szabáskor szabókréta/szappan helyett piros filcet használtam, ami mosáskor teljesen eltűnt. Érdemes kipróbálni néhány félét egy kis darab anyagon, az én egyik piros filctollamban kimosható tinta van, a másikban nem. 

feb
5

Ágyas pálinka

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 11:02 am

Miki egyik specialitása az ágyas pálinka. Persze sokan csinálnak ilyet, íme a saját változatunk :-)

Tavaly többféle gyümölccsel kipróbáltuk, idén már csak a tavaly legjobban bevált kétféle receptet csináltuk meg.

1. aszalt szilvás

Fél liter házi pálinkához 6-8 szem aszalt szilvát kell tenni és 2 hónapot érlelni, majd meginni :-) 

A szilva sötétre színezi a pálinkát.

2. datolyás-fügés

Fél liter házi pálinkához 3 szem aszalt fügét, 5 szem datolyát, 3 szelet citromot és egy evőkanál mézet teszünk. 2-3 hónap érlelés után olyan lesz, mint valami likőr.

Ha kifogyott a pálinka, a gyümölcsöket ki kell szedni (a célszerszám egy horgasra hajlított végű hústű) és süteménybe fel lehet használni, pl. püspökkenyérbe nagyon finom :-) Kiszedés után a hűtőben (zárt dobozban) hetekig-hónapokig eláll, míg a süteménybe kerül.

 

 

 

 

feb
3

Dzseki zsebre cipzár

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 8:52 pm

Miki zsebeiből gyakran kiesik ez-az, így megkért, hogy varrjak rájuk cipzárt. Íme egy lehetséges megoldás egyszegélyes zsebhez, a lehető legkevesebb varrással:

0. a zseb varrás előtt

1. a belső pántot vissza kell hajtani a függőleges varrásnál és a cipzárt odagombostűzni, majd géppel hozzávarrni a cipzár pántját

2. a szegőpánthoz kézzel, belülről kell hozzávarrni, hogy ne látsszon kívülről semmi 

3. végeredmény: összehúzott cipzárral ugyanolyan, mint cipzár nélkül volt, nyitott cipzárral ilyen: 

 

 

 

Bocs a mindenféle színű fotóért, esküszöm, ugyanarról a kabátról készültek :-)

feb
3

Húsvéti tojások

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 8:49 pm

 

Ezek a tojások tavaly (2009) készültek egy húsvéti szeánszon :-) (azaz mi, csajok négyen festettünk, a fiúk meg rekreálódtak a kanapén).

Hagyományos magyar mintákat használtunk, a keményre főzött tojásokat magyar tojásfestékkel festettük meg, aztán jött fényezés helyett a díszítés. Egy részükre üvegfesték kontúrozóval rajzoltam a mintákat (ezt pár éve csinálom, jól bevált), a többire pedig ecetbe mártott fogpiszkálóval, ami kimarta a festéket, így fehér vonalakat kaptam. A módszert húsvét előtt tanultam Berettyóújfaluban, a húsvéti játszóházban, ahol én meg Miki voltunk a leglelkesebb gyerekek a tojásfestő asztalnál :-) Érdemes kipróbálni a technikát, könnyű és szórakoztató, csak egy kis türelem kell hozzá.

Egyébként nem kell megijedni, nem fognak megbüdösödni a tojások, a Mikinek adottak közül legalábbis egy sem romlott meg, csak kiszáradt a belseje és összezsugorodott, olyan lett, mint egy Kindertojás.

feb
3

Borosüvegek

Címkék: lakás | Szerző: marcsi72 | 8:49 pm

 

Amikor megkaptuk kedvenc tállyai borosgazdánktól a megrendelt borokat, azt tanácsolta, hogy a műanyag palackból öntsük át üvegekbe. A svéd bútoráruházban (ez nem a reklám helye) vettünk literes csatos üvegeket, de fel is kellett címkézni valahogy. Üvegfesték kontúrozóval rajzoltam fel a borok nevét és egy kis díszt (fenn a 3-as szám 3 puttonyost jelent). Száradás után jött a színezés. Óvatosan kell megfogni ill. elmosogatni az üvegeket, hiszen elmozdulhat a kontúr, sajnos a fém csat és a műanyag tömítés miatt nem mertem kiégethető kontúrozót használni. Annyira azért nem vészes, eddig max. egy-egy betű vagy ékezet csúszott el.
Persze most a középső üvegben nem bor van (hanem ágyas szilvapálinka), de nemsokára újratöltjük mindet :-)
feb
3

Miki sapkája

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 8:47 pm

Modell: Novita 2008 tavasz 11.

Fonal: Novita Sukkalanka, maradék fehér és melírozott kék fonal

Pont olyan manósra sikerült ez a sapka, mint a gazdája a képen :-)

A fülvédő utólag, a kezdősorból felszedett szemekből indulva készült, a megkötő fonott.

feb
3

Kenyér

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:23 pm

Ime a saját kenyér receptem, két változatban: fehér és barna, magvas.

Hozzávalók
1 kiló kenyérliszt („puolikarkea vehnäjauho”)
2 csomag (7 g-os) szárított élesztő (Lidl)
3 mokkáskanál só
1/2 evőkanál cukor
1 db főtt krumpli villával széttörve
6.5 dl langyos víz
1 db tojás
 
Az élesztőt 10 percig felfuttatjuk a cukros, kézmeleg vízben. A lisztbe belekeverjük a sót és az összetört, langyos főtt krumplit. Beleöntjük az élesztős vizet és robotgéppel simára dagasztjuk.
Dagasztás után fél órát kelesztjük meleg helyen, konyharuhával letakart tálban.
Fakanállal kicsit felverjük (ettől picit összeesik).
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük (nagyjából kenyér-formára), a tetejét felvert tojással megkenjük és még fél órát kelesztjük.
A sütőbe teszünk egy tálka vizet (2-3 dl) és előmelegítjük 160 fokra.
Amikor a tésztát berakjuk, 200 fokra állítjuk a sütőt. A kenyeret 1 óráig sütjük. Amikor a teteje pirulni kezd (kb. 20 perc után), sütőpapírral letakarjuk.
Amikor kisült, rácsra csúsztatva (a sütő rácsa is jó erre), konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni. (Ettől a teteje kicsit megpuhul, de az alja nem lesz szalonnás.)
 
Megjegyzés:
A kenyér állaga és minősége a liszt összetételétől függ (magassága kb 10cm).
Érdemes felszeletelni es zacskóban lefagyasztani. Evéskor mikróban kiolvasztani a kellő mennyiséget, így mindig friss es meleg lesz. 2-4 szelet kb. 1 ½ perc a kiolvasztó funkcióval.
 
Változat: félbarna, magvas kenyér (mostanában már csak ezt esszük):
-       ½ kg fehér kenyérliszt
-       25 dkg Graham liszt
-       25 dkg pehely+magvak  (búzapehely, árpapehely, rozspehely, búzacsíra, lenmag, napraforgó, tökmag, szezámmag)
-       kicsit kevesebb víz kell, kb. 6.2 dl.

A kenyérsütés ugyanaz, mint fent.

feb
3

Gyümölcsturmix

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 8:00 pm

Egy bölcsességfog-kiszedés miatt egy hétig csak pépeset ehetek, így eljött a gyümölcscentrifuga ideje. A mai adagban 1 alma, 1 körte, 1 banán és 10 dkg mirelit feketeribizli van. Olyan gyönyörű lett, hogy muszály volt lefényképezni összekeverés előtt és után is.

feb
3

Kötött zoknik

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 5:29 pm

piros.jpg

Íme az első (két) pár kötött zokni, a piros anyukámnak, a kék apukámnak készült ajándékba. A képen kicsit úgy néznek ki, mint Karak a Vuk-ból, de felvéve egészen zokniszerűek :-)

Modell: Fürge Ujjak (Amelie) 2008/12 60.

Fonal: piros: Online Supersocke 100, kék: "Sirmione" sock yarn (Lidl)

A talpon levő minták ABS Regia Latex-szel készültek, ugyaolyan csúszásgátló, mint ami a gyerekzoknik talpán szokott lenni. A piros zoknira kétszer kellett felvinni, mert az elsőt szinte nyom nélkül felszívta a kötés. A latexezéskor egy-egy 1/2 literes üdítős palackot tettem a zoknikba, hogy ne ragadjon össze a két réteg a folyadéktól.

feb
3

Mosogatószer mosódióból

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 5:00 pm

Ez a gyanús kinézetü lötty mosódió héjból készült: 10 héjat törtem össze és főztem 10 percig fél liter vízben, a dobozán levő leírás szerint. Szinte egyáltalán nem habzik, de jól oldja a zsírt, akár a normál mosogatószer..

 

 

 

 

 

feb
3

Kötött mellények

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 4:45 pm

Kék mellény

Modell: Verena 2009 tavasz

Fonal: Novita Samos Lollipop

A képen dobozformájú ez a mellény, de felvéve egész jól 'homokórásít", a vállakat pedig szélesíti. A pamut fonal miatt nagyon kényelmes hordani, ez az egyik kedvencem.

Narancs mellény/top

Modell: Moda 2008/3 12.

Fonal: Laluca Cotton Color

Sajnos a levélmintát nem adja ki elég szépen ez a fonal, de így is látványosak a színei. A király ötlet az, hogy ezt télen mellényként, nyáron topként lehet hordani (legalábbis itt, a max 20 fokos finn nyárban). A nyakkivágása elég laza lett, fonalat kellett belefűzni megkötőnek, hogy ne csússzon le a válla.

feb
3

Kötött sapkák, sálak

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 3:09 pm

Kötött sapkák és a hozzájuk illő garbónyakak (sál helyett).

Csíkos sapka

Modell: egyszerű bordás minta, az alsó sáv után fokozatos fogyasztással.

Fonal: Novita Mambo lila és piros, Novita Spektri Plus fehér (mind maradék)

 

 

 

 

Lila sapka + garbónyak

Modell: sapka: Moda 2007/6 36., garbónyak: bordás minta, 20-25 cm magasságnál leláncolni a két szélső harmadot, a középső harmad szemeit fokozatosan elfogyasztani.

Fonal: Teetee Kamena + Novita Tango Fani

Amilyen szép ez a fonal, annyira nem való garbónyaknak, mert szúr... A sapka viszont tökéletes, ha valaki oroszosan akar kinézni :-)

 

Kék sapka + garbónyak

Modell: ugyanaz, mint a lila együttesnél

Fonal: Novita Isoveli Colori

Szuper meleg és kényelmes együttes, jó puha, a nyakravaló igazából -20 fokos hidegre való.

feb
3

Kötött kardigánok

Címkék: kötés | Szerző: marcsi72 | 2:34 pm

Modell: Moda 2007 / 6, piros: 15., lila: 16.

Fonal: mindkettő Novita Mambo

A piros kardigán modellje eredetileg mellény volt, egy másik, hasonló kardigán ujját kellett hozzárakni (a mintát átszámolgatni). Sikerült venni hozzá egy hajtűt, ami majdnem olyan, mint az újságbeli fotón levő. A lila erdetileg gombolás nélküli, de gombokkal praktikusabb.

A fonal jó vastag, szuper meleg az irodai huzatban, bár sajnos szöszölődik. A piros fonal színe nem teljesen egyenletes, már nem is gyártják ezt a színt. A lila fonal Miki ajándéka volt, jó az ízlése :-)

feb
3

Kánikularuhák

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 1:03 pm

Model: Moda 2008/3 3.

Anyag: kék-barna: pamutkarton, kék-lila: batiszt

Ez a két ruha azonos szabás-mintával készült, a legjobb kánikulában: sehol nem szorít, jó szellős és könnyű volt megvarrni is.

Anyukámnak is tervezek varrni ilyet, otthonra pont ilyen kell a kánikulában.

A batiszt nagyon vékony, mégsem áttetsző.

feb
3

Lila blúz

Címkék: varrás | Szerző: marcsi72 | 12:14 pm

Modell: Burda 2004/1. 114.

Anyag: zsorzsett

Ezt a blúzt kb kétszer annyi ideig tartott megcsináni, mint általában, bár végül megérte. Gyöngyházgombokat varrtam rá, azok illenek a stílusához.

 

 

 

 

 

 

 

süti beállítások módosítása