Miki sütötte, az eredeti receptet regenorosította, de úgy még kicsit száraz lett. Ebbe a változatba tett rebarbarát is, ez nagyon finom. Hozzávalók: 26 dkg rizsliszt, 1 kk sütőpor, 0.5 kk szódabikarbóna, 15 dkg nyírfacukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 db citrom (leve…

Hozzávalók: 2 doboz konzerv kókusztej (nem light), 1 csipet só, 3 ek xilit (nyírfacukor), 1 púpozott ek kukoricakeményítő, 10 dkg cukormentes étcsoki Fél doboz kókusztejet félreteszünk, a többit kevergetve felmelegítjük a xilittel, kockákra tört csokival és a sóval, hogy csomómentes legyen (azaz…

Hozzávalók: 4-5 ek nyírfacukor, 1.5 l rizstej, 3 tojás, 1 csipet só, kevés vaníliaaroma, 1 citrom reszelt héja, kevés citromlé A tojásfehérjéket habbá verjük kevés citromlével és 1 ek cukorral, kis adagokban a tejbe szaggatjuk kanállal és megfözzük, kivesszük. A tejbe…

Hozzávalók: 15 dkg friss gyömbér, 2 citrom leve és héja, 5 kanál nyírfacukor, 4 l víz A vízbe reszeljük a meghámozott gyömbért és a citromok héját, beleöntjük a citromok levét, hozzáadjuk a cukrot. 2-3 napig állni hagyjuk, de naponta párszor kevergessük meg. Végül leszűrjük és palackozzuk.

Újra csináljuk a Regenor diétát, ezért az anyukáméktól kapott fagyasztott sóskából Miki regenorosított mártást csinált. Hozzávalók: kb 30 dkg fagyasztott sóska, 1 csipet só, 1 ek rizsliszt, 2 ek ghí, 1/2 doboz műtejföl, 3 ek nyírfacukor (vagy ízlés szerint) Puhára…

A szüleimtől kaptunk szuperfinom vörös- és fokhagymát szépen összefonva. A petrezselyemzöld saját termés, lefagyasztottuk. Miki több receptből gyúrta össze és regenorosította a receptet. Hozzávalók: 4 fej fokhagyma, 2 kisebb fej vöröshagyma, 5 ek zsír, só, bors, 2 l víz, 2…

Nagyon finom köret vörös lencséből, tükörtojáshoz vagy kolbászhoz. Hozzávalók: 4 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, kb 1 dl zsír, 16 dkg lencse, 1 ek paradicsompüré, kevés curry, 6 dl húslé (kockából), só, bors Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, pároljuk meg a zsíron.…

Az előző Regenor kúra alatt vettünk egy csomag csicseriborsólisztet, de a nagy része még mindig megvolt. Ehhez kerestünk egy olyan receptet, amit könnyű regenorosítani és jó eséllyel ízleni fog nekünk. Hozzávalók: 6 közepes db vöröshagyma, 30 dkg csicseriborsóliszt, 1…

Miki imádja a franciasalátát, így a Regenor alatt sem akart lemondani róla. Hozzávalók, öntet: 1,1 dl ghí (tisztított vaj), 1 tojás, 1 citrom leve, só, bors, 2 dl növényi tejföl, mustár ízlés szerint, kb 2 ek nyírfacukor (xilit) Hozzávalók, többi: 2 dl zöldborsó, 1 batáta,…

A Regenor miatt nem lehetett ecettel készíteni, helyette citromlevet használtam. Amikor az üveget kinyitottuk, kellett bele még egy kis citromlé, de egyébként egész jó. Hozzávalók: 1.8 kg cékla, 8 dkg xilit, 2 kk nátrium-benzoát, 1 ek só, 2 dl citromlé, 1 csapott kk egész kömény, 1.4 l víz A…

Miki egy régi receptjét alakítottuk át a Regenor előírásai szerint. Hozzávalók: 2 répa (kb 20 dkg), 1 citrom reszelt héja, 1/2 citrom leve, 1 nagy fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk só, 1 kk őrölt bors, 1 kk édesnemes paprika, 2 tojás, 1 kk szódabikarbóna, 1 kk sütőpor, 1 kk…

A kertben egyelőre csak rebarbarát lehet szüretelni, de az legalább finom. Miki találta ezt a receptet, amit regenorosítottunk. A fotón levő első változat kicsit túl édes lett, ezért a lenti receptben csökkentettük a xilit mennyiségét. Hozzávalók: Tészta: 20 dkg ghí,4 dl…

Eredetileg a Sacher-kuglóf töltelékének szerettem volna használni, az első adagot villával összetörtem, de nem illett az íze hozzá, ezért a második adagot a szilikon süti- és csokiformáinkban csináltam meg. Hozzávalók: 2 dl cukormentes grapefruitlé, 4 kk zselatinpor Langyosra…

Imádom a csokitortát, ezért regenorosítottam ezt a receptet. Hozzávalók: 1 dl ghí (tisztí­tott vaj), 10 dkg xilit (nyí­rfacukor), 4 tojás, 2 ek kakaópor, 10 dkg cukormentes csoki, 15 dkg rizsliszt, 2 kk sütőpor, 1 csipet só, 1 dl rizstej A kuglófformát kikenjük ghível,…

Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, 3 nagy fej vöröshagyma, 3 púpos evőkanál zsír, 1 púpozott tk őrölt bors, 5 púpozott tk majoranna, só, 4 tojás, mustár és kakukkfű ízlés szerint A hagymát kis kockákra vágjuk, megpároljuk a zsíron. A májat megmossuk, lehártyázzuk, a hagymára…

Kipróbáltam a hajdinaliszt dobozán levő receptet. Az íze nem az igazi, valószínűleg a kardamom miatt, de sokkal puhább és könnyebb, mint a rizslisztből készült kekszek. Hozzávalók: 4 tojás, 1,5 dl xilit (nyírfacukor), 10 dkg ghí, 1 dl kókusztej, 3 dl hajdinaliszt, 1 tk…

Az észt kolléganőmtől kaptam a receptet, nagyon egyszerű és finom. Hozzávalók: 10 dkg hajdinaliszt, víz, 1 csipet só, 1 ek xilit (nyírfacukor), ghí, kókusznektár. A lisztbe keverjük a sót és a cukrot, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy kicsit sűrűbb palacsintatésztát kapjunk.…

Mivel imádjuk a fagyit és a Regenor hosszú ahhoz, hogy kibírjuk nélküle, kerestem az internet bugyraiban olyan receptet, amit át lehet alakítani. Először vanília- és csokifagyit próbáltunk ki, közben javítgattuk a receptet, ez a fagyi a harmadik próbálkozás, nagyon finom lett. Hozzávalók: 2 doboz…

Mivel a bolti ketchupban olyan hozzávalók is vannak, amiket a Regenor tilt, csináltunk sajátot. Hozzávalók: 4 doboz sűrített paradicsom (14 dkg / db), 1 hagyma félbevágva, 3 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón átnyomva, 1 tk őrölt bors, 1/2 citrom level, 1/2 kk fahéj, 1/2 kk…

Mivel a bolti mustárokban olyan hozzávalók is vannak, amiket a Regenor tilt, csináltunk saját mustárt. Hozzávalók: 16,4 dkg mustármag, 3 citrom, 1 dl víz, 1/2 ek só, 1 ek tárkony, 1/2 tk őrölt bors, 2 csipet fahéj, 1 csipet szerecsendió, 2 ek xilit (nyírfacukor), 1 gerezd…

Keresgéltem keksz recepteket a neten, amik rizsliszttel készülnek, azaz könnyű a Regenorba illeszteni őket. Íme az első próbálkozások... Mivel mind száraz egy kicsit, teába mártogatva érdemes enni.  Kakaós Hozzávalók: 50 dkg rizsliszt, 3 tk sütőpor, 1/2 tk só, 2 ek kakaó, 6…

Hiányzott egy kis pizza, így kerestem egy olyan receptet az internet bugyraiban, ami illik a Regenor előírásaihoz. Bár ez nem igazi pizzatészta, de finom és a cukkini miatt nem száraz. Persze mást is lehet a tetejére tenni. Mivel így a töltelék szétesik, legközelebb egy felvert…

Keresztanyám sütött ilyet (ő többek között konyhatündér is) és nagyon ízlett, így elkértem a receptjét. A módosítások nagyobb része tőle van, a regenorosítás tőlem. A cékla ízét nem lehet érezni, viszont zaftos lesz tőle a tészta. Hozzávalók: 15 dkg rizsliszt, 1 kk sütőpor, 5 dkg kakaópor, 1 csipet…

Épp Regenor diétán vagyunk, szerencsére a sütőtök beleillik. Kerestem egy sütőtök-pite receptet és átalakítottam a Regenor szerint. Hozzávalók: 25 dkg rizsliszt, 10 dkg ghí, 6 szem édesítőtabletta porrá törve, 1 kk szódabikarbóna, 2 db tojás, 1 csipet só, 40 dkg…

Miki találta a receptet, amiből három fűszerkombinációt próbáltunk ki: csilipaprika + fokhagyma (szétnyomva) + só csilipaprika + gyömbér + só fahéj + szegfűszeg + csillagánizs. A tököt kettévágjuk, kimagozzuk, 5-8 cm-es szeletekre daraboljuk, minden vágott felületet beszórunk/bekenünk a…

A kertben termett és lefagyasztott rebarbarát használtuk ehhez, még gyorsabban megfő, mint a friss. Hozzávalók:  2 rebarbaranyél, 1 tojás sárgája, fél citrom héja, édesítőszer, 1 kiskanál rizsliszt, egy csipet ánizs A rebarbarát ujjnyi vastagra szeleteljük, puhára főzzük a citromhéjjal. Kivesszük…

Épp Regenor diétán vagyunk, ezért kókusztejjel iszom a kávét és ezen kívül is gyakran használjuk tej helyett. Miki megkóstolta ismerősöknél a házi készítésű kókusztejet, ami finomabb, mint a bolti, így mi is csináltunk. Hozzávalók: 20 dkg kókuszreszelék 5 dl forralt víz 7 dl hideg víz A…

Barátaink,akik szintén csinálták a Regenor diétát, mondták, hogy szoktak enni palacsintát. Most csináltunk egy regenorosított változatot. Hozzávalók: 2 tojás, 1 csipet só, 25 dkg rizsliszt, 1/2 dl ghí, 1/2 l rizstej, nyírfacukor Simára keverjük a hozzávalókat, pár csepp ghível kikent serpenyőben…

Még hónapokig fog tartani a Regenor diéta, ezért Miki kipróbálta a kedvenc sütireceptjét, de a diéta szerint átalakítva. Hozzávalók: Piskóta: 5 tojás, 1 csipet só, 3 csapott ek nyírfacukor (xylit), 2 púpozott kk sütőpor, 5 csapott ek rizsliszt A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojások…

Épp Regenor diétán vagyunk, ezért Miki átalakította a kókuszos kocka receptet. A képen a recept második változata látható, de legalább egy változatot még ki fogunk próbálni, a mázban a mostanihoz képest kevesebb kakaóval és kicsit több cukorral. Piskóta: 5 tojás, 1 csipet só, 3 csapott ek…

Épp Regenor diétán vagyunk, de azért szeretnénk néha sütit enni, ezért átalakítottuk a répatorta receptet. Hozzávalók: 5 tojás, 4 kk fahéj, 4 kk kakaó, 1 kk őrölt gyömbér, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 csipet só, 3 ek nyírfacukor (xylit), 1 kk szódabikarbóna, 1 citrom, 50 dkg répa, 1.5 dl…

A kertben termett patisszonból készült. Hozzávalók: 1 nagy (kb 20 centi átmérőjű) zsenge patisszon, 20 dkg kolbász, 2 hagyma, 2 tojás, só, bors, gyömbér, reszelt szerecsendió, 1 ek zsír A patisszont meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját, ujjnyi vastag hasábokra vágjuk. A hagymát apróra…