aug
17

Cékla

Címkék: konyha Regenor | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

cekla.jpgA Regenor miatt nem lehetett ecettel készíteni, helyette citromlevet használtam. Amikor az üveget kinyitottuk, kellett bele még egy kis citromlé, de egyébként egész jó.

Hozzávalók:

1.8 kg cékla, 8 dkg xilit, 2 kk nátrium-benzoát, 1 ek só, 2 dl citromlé, 1 csapott kk egész kömény, 1.4 l víz
A céklát megmossuk, megfőzzük (nem teljesen puhára), a levét kiöntjük. Meghámozzuk és felszeleteljük, tisztára mosott üvegekbe rakjuk szorosan. A vizet a sóval, xilittel és a köménnyel felforraljuk, utába hozzáadjuk a citromlevet. A levet az üvegekbe merjük úgy, hogy teljesen tele legyenek, a tetejére egy-egy késhegynyi tartósítót leszünk, lezárjuk és száraz dunsztba tesszük. 6 kis üveg lett belőle.

A bejegyzés trackback címe:

https://marcsimiki.blog.hu/api/trackback/id/tr8212723974

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása