Hozzávalók:
15 dkg vaj, 10 dkg étcsoki, 2 dl cukor, 1/2 kk só, 2 tojás, 2.5 dl liszt, 1 kk sütőpor, 2 ek kakaópor, 2 dl feketeáfonya dzsem
A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a darabokra tört csokit és simára keverjük, hűlni hagyjuk. Belekeverjük a cukrot, sót és a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a többihez keverjük.
175 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben kb 20 percet sütjük (tűpróbáig). Még forrón megszórjuk kakaóporral. Ha kihűlt, kétfelé vágjuk, dzsemmel megtöltjük. Nem néz ki jól, de isteni finom...
Eredeti recept: Yhteishyvä Ruoka, 2014 nov. (Mustaherukka-suklaaleivokset)
