Hozzávalók: 1 l tej, 1 cs kifli ("rengas") 2 cm vastag szeletekre vágva, egy napig szárítva, 3 tojás, 16 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 20 dkg mák
A tojások sárgáját 8 dkg cukorral és vaníliás cukorral elkeverjük, a felforralt tejhez keverjük, kicsit besűrítjük. A mákot ledaráljuk 8 dkg cukorral. Kivajazott jénaiba lerakunk egy sor kiflit, leöntjük a tojásos tejjel, vastagon megszórjuk mákkal. Még egy sor kiflit rakunk rá, ráöntjük a maradék tejet, rászórjuk a mákot. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és a tetejére tesszük. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.
Miki receptje, ő készítette.
Miki receptje, ő készítette.
