Hozzávalók: 1 nagy cukkini (kb 70 dkg), 20 dkg kecskesajt, 2 ek peszto, egy csipet bors, 3 ek reszelt parmezán
Felszeleteljük a cukkinit és a kecskesajtot (kb 1/2 cm vastagra) és a cukkiniszeletekre vékonyan pesztot kenünk. Egy kis tűzálló tálba rakjuk felváltva a cukkini- és a kecskesajt szeleteket ferdén (mi laposan, rétegezve raktuk). A tetejére szórjuk a borsot és a parmezánt, 225 fokos előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
Recept innen: Yhteishyvä Ruoka 4.12
