Nagyon finom köret vörös lencséből, tükörtojáshoz vagy kolbászhoz.
Hozzávalók:
4 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, kb 1 dl zsír, 16 dkg lencse, 1 ek paradicsompüré, kevés curry, 6 dl húslé (kockából), só, bors
Aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, pároljuk meg a zsíron. Adjuk hozzá a megmosott lencsét, a paradicsompürét és a curryt. Pár perc után öntsük hozzá a húslét, forraljuk fel, majd közepes tűzön, lefedve főzzük kb 10 percig, időnként megkeverve, míg megpuhul. Végül sózzuk, borsozzuk.
Recept: Blikk Nők 2016.XII.14.
