A kertben levő két kis bokorról leszedtük a termést és befőztük, egy kis üveg lett.
Hozzávalók:
1/2 kg arónia (fekete berkenye), 1/2 dl víz, 15 dkg cukor, 1/2 kk nátrium-benzoát
Az aróniát megmossuk, leszárazzuk, a cukorral és a vízzel főzzük kb 10 percig. Merülőmixerrel simára keverjük, még egyszer felforraljuk, majd egy frissen mosott üvegbe merjük úgy, hogy teljesen tele legyen, nátrium-benzoátot és celofánt teszünk rá, rácsavarjuk a tetőt és száraz dunsztba tesszük.
Eredeti recept: https://www.dansukker.fi/fi/resepteja/aroniahyytelo.aspx