máj
15

Májkrém Regenor módra

Címkék: konyha Regenor | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

majkrem.jpgHozzávalók:

1 kg csirkemáj, 3 nagy fej vöröshagyma, 3 púpos evőkanál zsír, 1 púpozott tk őrölt bors, 5 púpozott tk majoranna, só, 4 tojás, mustár és kakukkfű ízlés szerint

A hagymát kis kockákra vágjuk, megpároljuk a zsíron. A májat megmossuk, lehártyázzuk, a hagymára tesszük. Borssal és majorannával fűszerezzük, fedő alatt puhára pároljuk (kb 15 perc), hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat keményre főzzük, apróra vágjuk. A májhoz adjuk, megsózzuk és simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a mustárt. Hűtőben tartjuk.

Recept innen: Receptek és minta étrendek Reg-enorozóknak (szerk. Sinka Tímea)

A bejegyzés trackback címe:

http://marcsimiki.blog.hu/api/trackback/id/tr5612319325

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.