már
27

Mustár Regenor módra

Címkék: konyha Regenor | Szerző: marcsi72 | 12:00 am

mustar.jpgMivel a bolti mustárokban olyan hozzávalók is vannak, amiket a Regenor tilt, csináltunk saját mustárt.

Hozzávalók:

16,4 dkg mustármag, 3 citrom, 1 dl víz, 1/2 ek só, 1 ek tárkony, 1/2 tk őrölt bors, 2 csipet fahéj, 1 csipet szerecsendió, 2 ek xilit (nyírfacukor), 1 gerezd fokhagyma, 1 kis hagyma

A mustármagot kávédarálón megdaráljuk, összekeverjük a vízzel és a citromok levével. Egy éjszakára állni hagyjuk szobahőmérsékleten.

Belereszeljük a hagymát, fokhagymanyomón átnyomjuk a foghagymát, hozzákeverjük a többi fűszert. Ha túl sűrű, adunk még hozzá vizet. Hűtőben tartjuk.

Eredeti recept innen: http://www.izletes.hu/martas/hideg/12489

A bejegyzés trackback címe:

https://marcsimiki.blog.hu/api/trackback/id/tr1112319273

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása