Hozzávalók:
10 dkg barna cukor, 30 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 15 dkg vaj, 1 csipet só, 2 tojás, egész mogyoró
A lisztbe keverjük a sütőport és a sót. A vajat megpuhítjuk, kikeverjük a cukorral és a tojások sárgájával. Belekeverjük a lisztet és a tojások kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsire kb 1/2 kanálnyi halmokat teszünk, a tetejükre nyomunk egy-egy egész mogyorót. 160 fokra előmelegített sütőben kb 12-15 percig sütjük.
Eredeti recept: Lajos Mari - Hemző Károly: 99 sütemény és torta (Egyszerű teasütemény)
