A finnek egyik kedvenc receptje a virsliszósz (makkarakastike), most mi is kipróbáltuk...
Hozzávalók:
40-50 dkg virsli, 1 hagyma, kakukkfű, 3 ek zsír, 2 ek liszt, 2.5 dl víz, 1 dl tejszín, só, bors
Megtisztítjuk és apró kockára vágjuk a hagymát. A virslit felszeletejük. Megpirítjuk egy kicsit a virslit és a hagymát, hozzáadjuk a fűszereket és levesszük a tűzről. A zsíron megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a vizet, simára keverjük, majd a tejszínt is beleöntjük, simára keverjük. Hozzáadjuk a virslit és a hagymát, egyet forraljuk.
Kifőtt tésztára tesszük.
Recept: http://www.kotikokki.net/reseptit/tulosta/30587/Makkarakastike/
