Nemrég eszembe jutott, milyen jó lenne egy kis igazi somlóit enni...
Recept: tutireceptek.hu
A belinkelt recepttől pár dologban eltértem:
- minden piskótában van egy csipet sütőpor a lisztbe keverve
(először a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verem robotgéppel, bele a cukrot, aztán egyesével a tojások sárgáját, végül evőkanállal a sütőporral (kakaóval/dióval) elkevert lisztet)
- miután az első kakaós piskóta papírvékony és száraz lett, sütöttem még egyet: 3 tojás, 3 kanál cukor, 2 kanál liszt, 1 kanál kakaópor