nov
5

Tölcséres rókagomba pite

Címkék: konyha | Szerző: marcsi72 | 1:31 pm

Ősszel sok tölcséres rókagombát (finnül suppilovahvero) szedtünk Mikivel, a fagyasztóban még van belőle pár kiló. Szerettem volna egy részéből pitét sütni és persze a finneknek van sok ilyen receptjük a neten, ez tetszett a legjobban...

Hozzávalók: 1 adag mirelit levelestészta (38 dkg), 1 ek vaj vagy olaj, 1 liter tölcséres rókagomba, 2 vöröshagyma, 1/2 kk só, 1/3 kk fehérbors, petrezselyemzöld, 1/2 fenyőmag, 2 dl tejföl, 1 tojás

Kivajazunk egy kerek (25-30 cm átmérőjű) piteformát, kibéleljük a felengedett tésztával. A tojást felverjük és összekeverjük a tejföllel. A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajon és megpároljuk rajta a gombát, míg elfövi a levét. Megfűszerezzük és belekeverjük a fenyőmagot (mivel nem volt otthon, kihagytam), rátesszük a tésztára. A tetejére öntjük a tojásos tejfölt és előmelegített sütőben, 200 fokon sütjük kb 30-40 percig, míg átsül.

Sajnos fotó nincs, nem nézett ki jól felvágva, de ízlett mindenkinek.

Recept innen:  http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/suolaiset_leivonnaiset/piirakat/suppilovahveropiirakka/

A bejegyzés trackback címe:

https://marcsimiki.blog.hu/api/trackback/id/tr184890144

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása