Hozzávalók:
10 dkg cukor, 7.5 dkg liszt, 1/2 kk sütőpor, egy csipet só, 3 ek kakaópor, 2.5 dkg puha vaj, 1 tojás enyhén felverve, 1 kk vaníliaaroma, porcukor, 1/4 kk borsmentaaroma
A lisztet, kakaóport, sütőport és sót összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, robotgéppel simára keverjük. 30 percig pihentetjük a hűtőben, majd diónyi golyókat formázunk belőle. Porcukorba forgatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól kb. 10 centire. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.
Recept innen: Jennifer Donovan: Suklaa (H.F.Ullmann 2008), 171. recept (az eredeti recept borsmenta aroma nélkül)